研究有机化合物的一般步骤和方法52721幻灯片.pptVIP

有机物常用的分离提纯的方法有： * 第一章 认识有机化合物 研究有机化合物的基本步骤 分离、提纯 元素定量分析确定实验式 测定相对分子质量确定分子式 波谱分析确定结构式(有哪些官能团） 一、分离、提纯 2、物理方法：利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分开 有机物分离的常用物理方法 蒸馏 重结晶 萃取 分液 1、化学方法：一般是加入或通过某种试剂进行化学反应。 1、蒸馏：分离提纯液态有机物的常用方法 （2）蒸馏提纯的条件 有机物热稳定性较强； 与杂质的沸点相差较大（一般约大于30℃） （1）蒸馏的原理 利用混合物的沸点不同，除去难挥发或不挥发的杂质 （3）蒸馏的注意事项： 温度计水银球的部位（蒸馏烧瓶支管处） 烧瓶中放少量沸石或碎瓷片（防止暴沸） 进出水方向（与蒸汽流方向相反） 烧瓶中所盛放液体不能超过1/3 实验：含有杂质的工业乙醇的蒸馏 （4）装置和仪器：如图 2、重结晶：分离提纯固态有机物的常用方法 选择溶剂的条件 杂质在此溶剂中溶解度很小或很大 被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度，受温度的影响较大 阅读课本P18,归纳重结晶的步骤。回答学与问的问题 结晶 通过蒸发，减少溶剂，溶液达到过饱和，析出晶体（蒸发结晶） 先加热，使其形成热饱和溶液，然后冷却析出晶体（冷却结晶） （分离提纯苯甲酸和硝酸钾） 如海水