2011园艺论通复习资料.docVIP

以下内容是学生复习总结的个人用学习材料，不太全面，仅供参考。 一、名词解释 1.生物调节：用生物自身或个体间或其它生物调节植物的生长发育达到丰产优质的技术措施。 2．无土栽培：不用天然土壤而用营养液或用营养液浇灌基质培育植物生长发育的技术措施。 3.果形指数：指果实的纵径与横径之比。 4．冷害： 指0℃以上低温对植物造成的伤害。 5植物生长调节剂：指人工仿制的具有激素作用的化学物质。 6．嫁接亲和力：指接穗与砧木嫁接后愈合成活的能力。 7．组织培养：通过无菌操作，把植物体的器官、组织或细胞接种于人工配制的培养基上，在人工控制的环境条件下培养，使之生长发育成植株的技术与方法。 8．蒸腾系数：指形成1Kg干物质所消耗水的Kg数。 9．绿色食品：安全、无污染、优质、营养类食品的总称。 10．修剪：对果树枝条的各种处理方法。 11．冻害：植物受0℃以下低温侵袭，组织结冰造成的伤害。 12．短截：指剪去一年生枝的一部分。 13．叶面积指数：指单位土地面积上叶面积的多少。 14．需冷量：园艺植物自然休眠期所需要的低温和时间。 15．设施园艺：指在寒冷或炎热的季节利用保温防寒和降温防热的设施为园艺植物创造一种适宜生长的环境。 16．萌芽力：指一年生枝上的芽萌发形成枝叶的能力。 17．组织培养：指通过无菌操作，把植物体的器官、组织或细胞接种于人工配制的培养基上，在人工控制的环境条件下培养，使之生长发育成植株的技术与方法。 18．蒸腾系数：指形成1Kg干物质所消耗水的Kg数。 19．花芽分化：由叶芽的生理状态和组织状态向花芽的生理状态和组织状态转化的过程为花芽分化。 20．物理调节：指用机械或力学的方法调解植物的生长发育而获得优质高产或其它目的的技术措施。 21．日灼：指太阳辐射引起的生理病害。 22．嫁接：指将一株植物的枝或芽接到另一株植物的枝、干、或根上使之愈合成活为一个新植株。 23．果形指数：指果实的纵径与横径之比。 24．计划密植： 指开始栽植的密度大一些，以取得早期的经济效益，随着植株冠幅的增大再移走或间伐一部分，使留下的植株继续生长。 25．植物生长调节剂：指人工仿制的具有激素作用的化学物质。 26．疏花疏果：指去掉过多的花和果实。 27．整形：指根据果树的生物学特性、当地的环境条件、栽培技术，人为地培育一定的树冠形式。 28．蒸腾系数：指形成1Kg干物质所消耗水的Kg数。 29．绿色食品：安全、无污染、优质、营养类食品。 30．压条繁殖：指枝条不离开母体而将其部分埋入土中或包裹于生根基质中，待其生根后再与母株分离繁殖成新植株的方法。 二、填空 1．矮化栽培的途径有利用矮化砧、矮化品种、矮化技术3种。 2．果实品质一般指风味品质、外观品质和营养品质。 3．园艺植物的灌溉方式有地面灌溉、喷灌、滴灌、地下灌溉四种。 4．影响园艺产品贮藏寿命的三大环境因素有温度、湿度、气体 ，其中最重要的是温度。 5．园艺植物的土壤管理制度有清耕法、生草法、免耕法、覆盖法、休闲论作法五种。 6．影响园艺产品品质形成的三大因素有 种质、环境、栽培技术三种。 7．园艺植物的施肥方法有 土壤施肥 、 根外追肥 两种。 8．园艺产品贮运前要进行 分级 、 预冷、 喷淋、 愈伤 、 涂蜡 、 药剂处理 、催熟 、脱涩等预处理。 9．按生长习性将果树分为乔木果树、灌木果树、藤本果树、多年生草本四类。 10．按农业生物学分类将蔬菜分为水生菜类、白菜类、绿叶菜类、鳞茎类、豆类、薯芋类、瓜类、茄果类、根菜类、多年生菜类、食用菌类十一类。 11．园艺植物的灌溉方式有地面灌溉、滴灌、地下灌溉、喷灌四种。 12．园艺植物的种植制度有连作、轮作、间作、套作、混作五种。 13．按芽的着生位置将芽分为顶芽、侧芽、不定芽，按性质将芽分为花芽和 叶芽。 14．园艺植物无性繁殖的方式包括分生繁殖、压条繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖 四种。 15．园艺植物营养诊断的方法有土壤分析、形态诊断、叶分析、实验法、酶分析五种。 16．塑料薄膜覆盖的形式主要有地膜覆盖、塑料小棚、塑料大棚、塑料中棚 四种。 17园艺植物的灌溉方式有地面灌溉、喷灌、滴灌、地下灌溉四种。 18．影响园艺产品贮藏寿命的三大环境因素有温度、湿度、气体 其中最重要的是 温度 。 19．园艺植物的种植制度有 连作、轮作、套作、间作、混作法五种。 20．影响园艺产品品质形成的三大因素有种质、环境条件、栽培技术三种。 21．园艺植物的繁殖方法有种子繁殖、营养繁殖两种。 22．日光温室的方位一般应坐北朝南、东西延长靠日光加温，用保温被保温。 三、判断正误 1．苹果、梨、桃、杏、草莓均属于蔷薇科果树。（ √） 2．萝卜、芹菜、球茎甘蓝、花椰菜、大白菜均属于十字花科蔬菜。（×）为伞形科 3．月季、珍珠