81弗雷无核葡萄生产管理技术规范.doc

弗雷无核葡萄生产管理技术规范 弗雷无核葡萄（又名：火焰无核）：欧亚种，原产美国，1983年引入我国，为早熟、无核红色品种，八十一团2007年引进并发展，是该团重点推广种植的无核品种之一。果穗中等，圆锥形，平均穗重400g，果粒椭圆形，平均粒重4g，果实鲜红，果粒横径18-20mm，果粒着生松紧适度。果皮薄，肉质硬脆，口感好，可溶性固形物20％以上。丰产性好，7月下旬、8月上旬成熟。 第一部分：一年生弗雷无核葡萄栽培技术规程 1、园地选择 交通方便，集中连片。 预选地块必须先进行土壤调查分析，符合一下要求方可作为种植弗雷葡萄。 空气、灌溉用水、土壤未被污染，生态良好的地区，大气、灌溉水质、土壤等各项指标均符合绿色食品环境标准。 盐碱轻，土壤PH值小于8.2；SO32-、Cl-等盐离子浓度小于3‰。 地下水位（春天、秋天）在1.5m以下。 以沙土、沙壤土、轻粘土为好，忌选重粘土地。 2、栽植前的准备（4月10日前） 2.1土地深翻和平整：土地深翻25—30cm。同一小区内全面整平。 2.2挖栽植沟：按葡萄栽植行向挖沟；沟间距准确，沟行要直；使用机车开沟，沟宽60cm，沟深60cm。 2.3施基肥和回填土： 时间：葡萄沟挖好后即可进行（4月5日前完成）。 肥料种类和数量：腐熟羊粪、鸡粪、猪粪等，每亩5方；生物有机葡萄专用肥，每亩100kg。 方法：先将腐熟羊粪、鸡粪、猪粪等施入葡萄沟底部，回填表层熟土至栽植沟1/3处，然后施入生物有机葡萄专用肥，最后回填生土至沟深20cm处。 要求：⑴肥料要足量施入；⑵肥料要均匀施入。 2.4浇水： 时间；施肥工作结束后即可进行（4月8日前完成）。 要求：浇足、浇透。 2.5修整定植沟和定植沟坡： 时间：地里水稍干，可进行人工作业时进行（4月10日前完成） 先整沟后修定植沟坡：人工用铁锹和耙子操作。 2.5.1沟底宽80cm，上口宽100cm，沟深25cm，呈倒梯形。沟整直、整平。 2.5.2葡萄栽植在沟底部距离坡面25cm以内的沟内。 3、苗木栽植 3.1嫁接苗栽植适宜时间：4月10日—4月18日。 3.2苗木标准： 嫁接苗标准：接穗部分粗度0.4cm以上，成活饱满芽2个以上；砧木主根4条以上，根长20cm以上，须根发达，根系未受冻、未失水干枯、未霉变；嫁接口充分愈合。 3.3苗木处理：安排专人进行。 3.3.1浸泡：苗木根系在清水中浸泡12h。 3.3.2剪根：每株苗留主根4—6根，长20cm，剪除多余主根和须根，同时，剪去过长根、干枯根、先端霉烂根，露出新鲜白色根须即可。 3.3.3先在50mg/l的ATP生根粉溶液中浸根3—5分钟。 3.3.4制泥浆：用清水、黄土（不含盐碱）和3‰磷酸二氢钾混合均匀调制成泥浆。 沾浆：将剪根后的苗木根部在泥浆中浸沾片刻捞出，使每条根部沾有泥浆。 注意：边剪根、边制浆、边沾浆、边栽植。 3.4浇水：边栽苗边浇水，栽苗后浇水时间最迟不能超过24h，提倡采用滴灌方法。 要求：葡萄苗剪根工作在阴凉处进行，苗木根系不能长时间风吹日晒。未能及时剪根的苗木应用湿草帘遮盖。栽苗15—20天后检查成活情况，成活率应达到95%以上，对死苗和缺苗及时进行补苗。 4、管理目标 保苗率95%以上，主蔓充分成熟、粗度0.8cm、长度1m以上。 4.1浇水 4.1.1葡萄苗栽植完成后及时浇水，7天后补二次水，之后，每10—15天浇水一次。 4.1.2 6月下旬浇水后，采取保墒措施，对裸露的葡萄沟进行中耕或深翻。 4.1.3 7月中旬至冬灌前葡萄园严禁灌水，以利枝条老熟，安全越冬。 4.1.4 10月上、中旬浇冬灌水，浇足浇透。 滴灌地用水指导计划 生长期 需水量（方/亩） 预计灌溉日期 封沟水 80 4月上旬 定植水 30 4月上、中旬 催芽水 15 4月中、下旬 第三水 15 5月上旬 第四水 20 5月中、下旬 第五水 25 6月上、中旬 第六水 25 6月下旬 第七水 30 7月上旬 越冬前 60 10月中下旬 合计 300 　 4.2施肥：施用的肥料符合绿色食品生产资料通用性标准。 4.2.1葡萄苗成活发出绿叶后（5月中旬）每隔5天喷奇丽施或金动力等多元微肥一遍，共喷两遍。 4.2.2葡萄苗栽植成活开始生长后（6月上旬），亩随水滴施尿素8公斤、金动力1公斤。 4.2.3 6月下旬亩滴施腐植酸硫酸钾4公斤、高磷钾肥4公斤。 4.2.4 7月份可结合防病喷药，加入3‰磷酸二氢钾，叶面施肥2—3次。 4.2.5秋季修剪前（9月低至10月上中旬），根据当年葡萄长势酌量深施有机肥一遍。 4.3抹芽、选定主蔓 葡萄苗成活萌芽后，选定一个强壮新梢当主蔓，其余芽和枝抹除。 立秋后，距离地面40cm内的叶片、副梢全部抹净。 4.4摘心（打顶） 主蔓高度1.5m左右时进行摘心；