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2011年高二文科期中考试试卷 一、选择题（共25题，每小题2分，共50分） 1、葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是 （ ） A、氧化反应 B、取代反应 C、加成反应 D、聚合反应 2、下列说法中正确的是 （ ） A．食品添加剂就是为增强食品的营养而加入的物质 B．只有不法商贩才使用食品添加剂 C．不使用食品添加剂的纯天然食品最安全 D．在限量范围内使用食品添加剂不会对人体造成危害 3、钛和钛的合金被认为是21世纪的重要材料，它们具有很多优良的性能，如熔点高、密度小、可塑性好、易于加工，钛合金与人体有很好的“相容性”。根据它们的主要性能，下列用途不切合实际的是（ ） A．用来做保险丝 B．用于制造航天飞机 C．用来制造人造骨 D．用于制造船舶 4、将某病人的尿液加入新制的Cu(OH)2浊液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有（ ） A、醋酸 B、酒精 C、食盐 D、葡萄糖 5、下列液体中pH7的是 （ ） A．人体血液 B．蔗糖溶液 C．橙汁 D．胃液 6、下列物质中，水解的最终产物中不含有葡萄糖的是 （ ） A、蔗糖　　　 　B、淀粉 C、纤维素　　 　 D、油脂 7、属于天然高分子化合物的是 （ ） A、油脂 B、纤维素 C、葡萄糖 D、乙酸 8、能证明淀粉已经完全水解的试剂是 （ ） A、淀粉－碘化钾试纸 B、银氨溶液 C、碘水 D、碘化钾 9、下列关于蛋白质的叙述中不正确的是 （ ） A、人工合成具有生命活力的蛋白质—结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成 B、在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加水，也不溶解 C、重金属盐类能使蛋白质凝结，所以误食重金属盐类能使人中毒 D、浓硝酸溅在皮肤上能使皮肤呈现黄色，是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应 10、下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是（ ） A、食盐　　B、苯甲酸钠　　　C、柠檬黄　　D、味精 11、下列物质中不属于合金的是（ ） A．硬铝 B．黄铜 C．钢铁 D．水银 12、人体血红蛋白中含有Fe2＋，如果误食亚硝酸盐会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2＋转变成Fe3＋，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有 （ ） A、酸性 B、碱性 C、氧化性 D、还原性 13、下列对于废弃塑料制品的处理方法中，最为恰当的是（? ）。 A.将废弃物焚烧?? B.将废弃物应用化学方法加工成防水涂料或汽油 C.将废弃物倾倒在海洋中 D.将废弃物切成碎片，混在垃圾中填埋于土壤中 14、为减少大气污染，许多城市推广清洁燃料，目前使用的清洁燃料主要有两类：一类是压缩天然气(CNG)，另一类是液化石油气。这两类燃料的主要成分是 （ ） A．碳水化合物 B．碳氢化合物 C．氢气 D．醇类 15、下列有关金属镉的说法中不正确的是 （ ） A．锌和镉都显+2价，所以同属ⅡA族 B．人体中摄入镉会使人体中的钙元素大量流失 C．镉属于重金属，能使蛋白质变性 D．镍镉电池等用完后不能随便扔弃 16.通常听说的“白色污染”是指（ ） ??A．冶炼厂的白色烟尘