21细胞中的元素和化合物.docVIP

第2章 第1节 细胞中的元素和化合物 考纲要求： 1．列举组成细胞的元素。尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 生物界与非生物界具有统一性，是因为（　　） A．构成细胞的化合物在非生物界都存在B.构成细胞的无机物在非生物界都存在 C．构成细胞的化学元素在非生物界都存在D.生物界与非生物界都具有新陈代谢的功能右图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列，正确的是（ ） A．水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C B．蛋白质、糖类、脂质、水；O、C、N、H C．水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N D．蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、NA液后加B液，而不能同时加入？ 先加NaOH溶液，为Cu2+ 与蛋白质反应提供一个碱性的环境。A、B液同时加入，会 导致Cu2+ 变成Cu ( OH ) 2沉淀，而失效 4、双缩脲试剂与斐林试剂的比较 斐林试剂 双缩脲试剂 甲液 乙液 A液 B液 成分 鉴定物质 添加顺序 反应条件 反应现象 〖例3〗 下列关于检测“生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是（ ） A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B．若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一定需要用显微镜观察 C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂（甲液和乙液等量混合均匀再加入） D．用于双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2min才能看到紫色 〖例4〗将面团包在纱布中放在清水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是 A．碘液、苏丹III染液 B．双缩脲试剂、碘液 C．双缩脲试剂、苏丹III D．碘液、斐林试剂 【巩固案】 1.组成人肝脏细胞的化合物中，含量最多的化合物和含量最多的有机物分别是（ ） A．水、蛋白质 B．水、糖类 C．蛋白质、核酸 D．核酸、水 2．对斐林试剂和双缩脲试剂的配方叙述不正确的是（　　） A．都含有NaOH溶液和CuSO4溶液 B．斐林试剂含有两种试剂：质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液，用时两种溶液等量混匀，现用现配 C．双缩脲试剂是将4滴0.1 g/mLCuSO4的溶液滴入2 mL 0.01 g/mL的NaOH溶液中混合而成的 D．双缩脲试剂含有两种试剂：质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液 3. 在组成细胞的化学元素中，占细胞鲜重最多的元素和占细胞干重最多的元素是（ ） A．C、O B．O、C C．C、N D．O、N 4．现有一被检样品提取液，经双缩脲试剂检验，样液产生紫色反应；经斐林试剂检测，无明显砖红色，经处理后用苏丹Ⅲ测试，有橘红色反应。该样品可能是（　　） A．无糖全脱脂奶粉　　 B．纯天然牛奶 C．加高果糖浆的果汁 D．普通豆奶粉 5．胡杨是西北干旱地区生命力极其顽强的一种树木，其发达的根系可从深层土壤中吸收水分，该种树细胞中含量最多的有机化合物是（ ） A．水 B．蛋白质 C．无机盐 D．脂质 6．某校利用节假日组织学生义务为糖尿病患者检测尿液，看其是否康复。下列叙述不正确的是（　　） ①所用试剂为质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和0.01 g/mL的CuSO4溶液　②向尿液中先加入NaOH溶液，摇荡均匀后，再加入CuSO4溶液　③向尿液中加入试剂后，水浴加热，观察是否有紫色反应　④为了使结果更可信，应取等量的含有蔗糖的蒸馏水溶液为对照组 A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①②③④ 7．人体的肌肉细胞中含量最多的物质（ ） A．脂肪 B．水 C．蛋白质 D．盐类 8．检测苹果中是否有还原性糖，可以选用的试剂是（ ） A．碘液 B．苏丹III染液 C．双缩脲试剂 D．斐林试剂 9．在“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”的实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（ ） A．甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定 B．花生种子含脂肪多，且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D．马铃薯块茎中淀粉含量较高，是进行淀粉鉴定的理想材料 10．下表是人体及大肠杆菌的元素组成情况，请据表回答有关问题：10． 2015—2016学年度城阳二中高一生物学案