三级营养师技能部分试题及答.docVIP

公共营养师三级操作技能模拟试卷 注意事项 1、考试时间：120分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 一、情景填空题（每空1分，共15分） 1、某退休工人，男性，82岁，体重45kg，身高172cm，牙齿已多半脱落，食量较少，基本是素食，最近出现双下肢水肿，如排除器质性病变，你认为该老人可能患有（ ）营养不良，此种营养不良可分为三个型：（ ）型、（ ）型及混合型。 2、某高中生，女性，16岁，因爱美而控制食量，且不爱吃荤菜，每月月经量又较多，平时脸色苍白，怕冷，近期因出现头晕心悸而不能坚持学习。你认为该女生可能患有（ ），如该女生去医院做了Hb与SI两项检查，确诊值分别是（ ）、（ ）。 3、某私企老板，男，43岁，腰围93cm，臀围105cm，他的腰臀比是0.886，男性腰臀比的正常值应小于（ ），他属于（ ）。某公司职员，女，40岁，腰围92cm，臀围105cm，她的腰臀比是0.876，女性腰臀比正常值应小于（ ），她属于中央型肥胖。 4、某汽车司机，男性，身高170cm，体重85kg，其标准体重