第四节 热与生活.pptVIP

第四節　熱與生活 一、電冰箱 二、冷氣機 熱與生活 遠古的人類，利用火嚇退凶猛野獸。 人類利用火創立了熟食文化。 蒸氣機發明後，大幅改變了人們的生活方式。 引擎使人類活動的範圍由地面擴展向天空。 熱與生活 人類發明與熱有關的應用，例如：電冰箱、冷氣機、除溼機、電熱器、烘碗機、飲水機等。 電冰箱 電冰箱主要由壓縮機(compressor)、膨脹閥(expansion valve)、冷凝器(condenser)、蒸發器(evaporator)、 溫度控制器(temperature controller)所組成。 電冰箱的工作原理(動畫) 氣態冷媒經過壓縮機後，氣態冷媒的溫度與沸點均升高。 電冰箱的工作原理 高壓氣態冷媒流入冷凝器，凝結成液態，並對外放出熱量。 電冰箱的工作原理 液態冷媒經過膨脹閥後，急速膨脹，使冷煤溫度遽降。 電冰箱的工作原理 低溫液態冷媒經過蒸發器時，吸收大量的熱而汽化，使冷凍庫溫度降低。 電冰箱 電冰箱（傳統機型） 上層為冷凍庫（溫度通常低於－6℃ ）。 下層為冷藏室（約為5℃左右）。 內部主要靠風扇造成對流，以保持各部分的低溫。 電冰箱選購原則 配合家庭人數及需要來決定冰箱之容量，一般以每人約30 公升為原則。 選購時可依個人需要購買半自動除霜、全自動除霜或無霜冰箱之型式。 選擇聲音小、振動小的機型較佳。 電冰箱正確使用方式 放置在平坦地面上，以免引起震動。 電冰箱正確使用方式 放置在通風良好、乾燥、溼度低的場所，否則易出汗、生鏽，且電器電路也易發生故障。 電冰箱正確使用方式 應避免日光或熱氣直接照射。 冰箱後面的黑色散熱器，勿用塑膠布覆蓋，以免耗電且造成冷度不足。 電冰箱正確使用方式 必須連接接地線，以免漏電危險。 置於潮溼或地下室時，更應注意接地工作。 電冰箱正確使用方式 搬動位置後，在冷媒尚未穩定前（約需等待一小時），不宜立即送電使用， 電冰箱正確使用方式 新電冰箱應在運轉一個小時後，才將食物放入。 電冰箱正確使用方式 冰箱冷度不足時 一、容易造成食物腐敗。 二、增加壓縮機的運轉時間與次數，  使電冰箱的使用壽命縮短。 三、耗電量會增加，不但使荷包縮 水， 更造成能源浪費。 電冰箱正確使用方式 食物不要塞滿，以免影響空氣的流動，造成冷度不足而滋生病菌。 冷氣機 冷氣機也稱空氣調節機。 冷卻原理大致上與電冰箱相同。 冷氣機 冷氣機主要由壓縮機(compressor)、膨脹閥(expansion valve)、冷凝器(condenser)、蒸發器(evaporator)、 溫度控制器(temperature controller)所組成。 冷氣機工作步驟 風扇將室內的溼熱空氣吸入，利用液態冷媒汽化時的吸熱作用，降低空氣的溫度，並使空氣中的水分凝結。 冷氣機工作步驟 乾燥的冷空氣吹送回室內，凝結的水以管線排出戶外（不滴水的冷氣機，內部有蒸發器使水分直接蒸發）。 冷氣機工作步驟 氣態的冷媒，通過冷凝器將熱量排出室外後，重複進行上述的步驟，使室內溫度降至適宜的溫度。 冷氣機選購與維護 冷氣機的冷房能力應與使用空間適當配合，過大或過小都是不恰當的。 一般冷氣機的冷房能力是以千卡/小時(kcal/h) 或英熱/小時(Btu/h) 表示。 冷氣機 -- Btu 1Btu 是 1 磅 的水由63.5℉升高至64.5℉所吸收的熱量。 1Btu (British thermal unit) 約等於252 卡。 冷氣機選購與維護 1 噸的冷氣機，大致上是指該冷氣機，可以在24 小時內將1 公噸 0℃的水凝固成同溫度的冰。 相當於在1 小時內要輸出約1 萬Btu 。 冷氣機選購與維護 1 噸的冷氣機的冷房能力，足以讓4～6 坪大小的房間維持在合適的冷度。 冷氣機選購與維護 要使冷氣機的功能健全，適當的保養是不能缺少的。 最重要的一項保養，則是空氣過濾網與冷媒管上金屬片的清潔工作。 冷氣機濾網與冷凝管上金屬片的清潔工作 一、濾網的清潔，可以維護空氣品質，避免造成過敏現象。 冷氣機濾網與冷凝管上金屬片的清潔工作 二、金屬片的清潔可避免進氣不順暢，避免造成冷房效果不佳，嚴重時，冷媒管金屬片會出現結冰現象，而使冷氣機的冷房效力全失。 冷氣機能源效率比(EER) EER冷氣機的冷卻能力與消耗電力之比值，即是由室內抽出的熱能與消耗掉電能的比值。 冷氣機能源效率比(EER) EER 值越高，代表愈省電。 一般冷氣機的EER 值約在 2.0～2.5 千卡/瓦特-小時之間。 電冰箱能維持食物在低溫狀態下，這是依賴冷媒的哪一個反應過程？ (A)液態下的降溫 (B)液態時的增溫 (C)氣態時的降溫 (D)氣態時的增溫 (E)液態轉變為