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9.4.2 绩效评估的程序与方法 如果你是麦当劳的卫生保洁员 工作职责之一:保持大堂的清洁。 请问: 你对这项工作职责是否清楚了? 管理学原理 侯冬梅 宜宾学院经管系 小案例:麦当劳的店铺检查表 C、大堂 (l)检查餐牌及食品灯箱。 是否清洁?是否所有照明都亮着?产品价钱是否正确? (2)检查所有购物指引牌。 是否配合推广活动?是否清洁?是否需要维修保养 (3)检查纸巾及吸管箱。 是否内外清洁?是否需要维修保养?是否有足够供应? (4)检查大堂地下。 有否垃圾?是否清洁?是否定时用地板保养剂溶液及热水拖地?是否每星期最少刷地一次?楼梯台级是否清洁?是否需要维修保养?墙脚是否清洁?是否需要维修保养? 管理学原理 侯冬梅 宜宾学院经管系 小案例:麦当劳的店铺检查表 (5)检查桌椅,包括儿童椅。 是否底面清洁?请多留意缝隙、桌脚、凳脚等,是否需要保养?桌椅是否用不同抹布清理?抹布是否整洁地放在不显眼处?清理食物后,是否用消毒液(两加仑半用水配一包专用消毒粉,喷射处理桌面?) (6)查看客人的食物盘,烟灰缸。 是否清洁?有无损坏?客人的食物品质是否合乎标准,有无剩余弃置的食物和饮料? (7)检查垃圾桶。 是否内外清洁?有否异味?是否维修?是否满袋? 管理学原理 侯冬梅 宜宾学院经管系 小案例:麦当劳的店铺检查表 (8)留意盆栽。 花草是否茂盛?花草是否清洁?花盆是否清洁?有否损坏? (9)检查镜子、妆台及其它布置。 (是否清洁?是否需要维修保养?) (10)检查布告板。 (是否清洁?布置是否恰当?资料有否通知?是否维修?) (11)检查天花板。 (是否清洁?有错位或下坠现象?是否需要更换?) (l2)检查灯格、灯片。 (是否所有照明及灯都亮着?是否内外清洁?) 管理学原理 侯冬梅 宜宾学院经管系 小案例:麦当劳的店铺检查表 (13)检查风口。 (是否清洁?) (14)感受大堂气温及气氛。 (大堂温度是否过高或过低?冬天:68华氏度 夏天:78华氏度是否播放轻音乐?员工及公关是否积极、亲切地招呼客人?) (15)检查工具间。 (是否清洁?有否有异味?是否组织妥当?工具是否齐全?是否清洁?是否合乎规格?员工是否懂得使用不同清洁工具去清洗大堂、厕所及厨房?) 意见及行动:___________________________ 管理学原理 侯冬梅 宜宾学院经管系 思考与练习9.4 什么是绩效评估,有何作用? 绩效评估的方法和程序? 管理学原理 侯冬梅 宜宾学院经管系 9.5 职业计划与发展(根据教学进度决定讲授与否) 职业生涯规划 管理学原理 侯冬梅 宜宾学院经管系 个性---是否适合工作的问题 兴趣---是否愿意工作的问题 能力---是否胜任工作的问题 发展性工作:向上移动的工作 维持性工作:平行移动的工作 倒退性工作:向下移动的工作 努力培养自己的兴趣、开拓自己的能力,积极从事发展性的工作! 9.5 职业计划与发展 生涯管理 管理学原理 侯冬梅 宜宾学院经管系 早期生涯 中期生涯 晚期生涯 维持 发 展 衰 退 衰 退 高 低 25 45 65 9.5 职业计划与发展 职业生涯设计: 企业人才的类型 领袖型:董事长或总经理。 军师型:总师、总助、总监。 先锋型:科研和营销人员。 外交型:公关、总务人员。 管家型:生产、仓储人员。 文牍型:财务、质检人员。 操作型:工人、职员。 管理学原理 侯冬梅 宜宾学院经管系 ) * * * * * * 假设你是某公司的人力资源部经理, 当我们谈到为公司制定人力资源计划的时候,你考虑的是什么? 9.1. 人力资源计划 9.1. 人力资源计划 人力资源计划指预测组织未来经营对人员的需求和组织内外部的供给情况,制定必要的计划以确保组织在需要时能拥有适当的人员。 为什么要制定人力资源计划? 招募计划:避免料想不到的人员短缺 确定培训需求:避免技能短缺 管理发展 你可以接管我的工厂,烧掉我的厂房,但只要留下我的那些人,我就可以重建IBM公司。 ——(美)IBM公司创建人沃森 将我所有的工厂、设备、市场、资金全夺去,但只要保留我的组织、人员,四年以后,我仍将是一个钢铁大王。 ——(美)钢铁大王卡内基 我最大的成就是发现人才,发现一大批人才。他们比绝大多数的首席执行官都要优秀。这些一流的人物在GE如鱼得水。 ——(美)通用电气公司CEO杰克·韦尔奇 所谓企业管理,最终就是人事管理。人事管

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