人体的消化与吸收.pptVIP

人体基础知识  食物的消化与吸收 引言 当我们还是胎儿阶段，就从父母那里决定的今后机体如何工作的基因。我们身体里的很多基因已经有了100多万年的历史了，而且这些基因与100多万年前人类的基因基本没有变化。但是我们现在生活的世界却和古人截然不同，我们随意选择的食物肯定满足不了我们还停留在远古时代身体。通过下面的学习，我们就可以知道我们的身体是怎样工作的，它需要我们提供什么样的食物。 目录 人体细胞 体液和心血管系统 内分泌和神经系统 免疫系统 消化系统 排泄系统 存储系统 人体细胞 人体是由上千万个细胞组成的，细胞最基本的需要就是能量和燃烧能量用的氧气。同时细胞也需要水来维持它生活的环境。 营养素影响细胞中基因的活性。例如，一些维生素进入细胞核后能帮助基因合成蛋白质，由于蛋白质是人体组织构成的重要来源，因此营养素对人体能发挥巨大作用。 体液和心血管系统 体液不断地向身体组织提供能量、氧气和各类营养素。体液不断地循环把新鲜的养料送到每个细胞当中，同时将细胞产生的二氧化碳等废物带走并。 人体最重要的体液是血液和淋巴液。所有的体液在不同的管道中流动，形成了心血管系统。 内分泌系统和神经系统 内分泌系统分泌的大量激素与营养有着密切的关系。 激素由被称为腺体的器