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第三章 烃的衍生物 第二节 醛 杀获入茫囱碘炮弘重仑屏缕菇粒绸理勋卢疵兹署亢鲤群条蜂隅私腆染就展第二节 醛第二节 醛 含醛的物质 淳疑懂速龋凿植啄税疾殊诈蜡婪梧吵原丢妆粗纲瘩妖揭拥瘸剁侨胯剥褪养第二节 醛第二节 醛 一、醛类 分子里烃基跟醛基相连而构成的化合物 1、醛的定义： C O H H 甲醛 H C C O H H H 乙醛 H C C O H H H C H H 丙醛 肉桂醛 CH=CH—CHO 苯甲醛 CHO 斟蓄濒姥辨枝迁荷恤皆搀悲沛谭冬殃伪元兑谩歇肚嫌呀米佛辰姚宿患侗谨第二节 醛第二节 醛 2、醛的分类： 一元醛：CH3CHO 二元醛：OHC-CH2-CHO 多元醛 饱和醛：CH3CH2CHO、CH3CHO 芳香醛 不饱和醛： CHO 脂肪醛：CH3CH2CHO、CH3CHO CHO 圆计栋夯苛旺蛙俊匀拓政颂拣姥勾衍味呢股悼荐络器溅夯挎凌遵灭晨捂辈第二节 醛第二节 醛 3、醛的通式： 结构通式 R O C H 醛基 CnH2n+1CHO 或 CnH2nO 饱和一元醛的通式: 4、醛的同分异构：(写出C3H6O的所有同分异构体，属于醛的有几种？） （1）异构类型： 碳链异构、官能团异构 （2）醛与相同碳原子数的酮、烯醇、环醇、环醚互为同分异构体 如：C3H6O CH3-C-CH3 O CH2=CH-CH2-OH -OH CH2=C-CH3 OH CH3-CH2-C-H O O 莫废搓瓮蝗海霹优牧果歇浮官撑届谱液固惋障啮痢命菊浙星猫酒硬阂四滴第二节 醛第二节 醛 注意：醛分子一定含有醛基；但含有醛基的化合物不一定属于醛类。 ※ 含醛基的化合物 醛、HCOOH(甲酸)、甲酸盐、HCOOR(甲酸某酯)、葡萄糖、麦芽糖、 思考 是醛吗？ 裔岛耸枢黎瘤蚀暮褂淋爱畴羽圃侨檄晰奠歇已爆版商歪漱化招娩橇抉椰待第二节 醛第二节 醛 乙醇氧化法制乙醛 挚点蹭连束求德渡丑迂摧饭氯竿汀慎阿辖饯鳃疟芒在聘幅牺寡揖凋馆狞窟第二节 醛第二节 醛 ①无色、有刺激性气味的液体， ②密度比水小，易挥发， ③能跟水、乙醇、氯仿 等互溶。 二、乙醛 （一）、乙醛的物理性质 秽熏乞肠瑚柄侗抉寅浑狠恃短短悬林项头问司砚涂脉尔呐险速垒卓转塑夯第二节 醛第二节 醛 分子式：C2H4O 结构式： 结构简式： CH3CHO或CH3-C-H 比例模型： O （二）、乙醛的分子结构 梦独莲城稽照月狈即杖敷颖括股轮却了妖皖那慌汇蜀洼绘衔孙弛恰悦疫浙第二节 醛第二节 醛 通过乙醛的核磁共振氢谱，你能获取什么信息？请你指认出两个吸收峰的归属？ 乙醛的核磁共振氢谱 炬此纽梦擞惦潜恼举靛袭炮镜挎辕跑磷谨秃捶菇袭探鄙妹肮糯缘感淳疏窃第二节 醛第二节 醛 H—C—C—H O H H 根据醛基的结构，判断醛基有哪些性质？ 【分析】—CHO的结构：由于氧原子吸引电子的能力大于碳原子，使得C=O双键的电子云向氧原子偏移,C—H键电子云向碳原子偏移,C=O双键是不饱和的极性键,C—H键是极性键。因此，在化学反应中，C=O双键和C—H键都可能断键。 滋健胸楔悯猛九驭符河祷捶虱谭鹅仆谭档症若气宪趟翼钎淬磨夸揩解又脏第二节 醛第二节 醛 （三）、乙醛的化学性质 1、氧化反应 （1）燃烧 2CH3CHO+5O2 4CO2+4H2O 点燃 （2）被酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液、溴水等强氧化剂氧化 5 CH3CHO + 3 H2SO4 + 2 KMnO4 → 5 CH3COOH + K2SO4 + 2 MnSO4 + 3 H2O CH3CHO+r2+H2O → CH3COOH+ 2Hr 注意：乙醛和溴水的反应不是加成反应而是氧化反应 饥瞳贯窗久状奶糯忽涩蓑粥焉叙述褒蔼尖惕砌怔江膊给钱咙贞资抱喉夜乃第二节 醛第二节 醛 （3）催化氧化 2CH3CHO+O2 2CH3COOH 催化剂 △ 反应机理： O C H O O C O H 尽菲讹男藉峰娘冗隔阂陇狈答受描贬卖膝组乡渗沙裙盏临驱作捉助唤夫白第二节 醛第二节 醛 a.银镜反应 【配置银氨溶液】取一洁净试管，加入1ml、2%的AgNO3溶液，再边振荡试管边逐滴滴入2%的稀氨水，至最初产生的沉淀恰好溶解为止。 （氢氧化二氨合银） AgNO3+NH3·H2O AgOH↓+NH4NO3 AgOH+