2010年公共营养师考试单选题练习题.docVIP

单 选 基本要求A-基础知识-医学基础知识A A--A-002 1、消化系统由( A )构成 A.消化道和消化腺组成 .消化道和肠胃组成 C.口腔、肠和胃组成 D.口腔和消化腺组成 2、能消化脂肪的是（ A ） A.胰液 .唾液 C.小肠液 D.胃液 3、细胞内蛋白质合成的场所为（ A ） A.粗面内质网 .滑面内质网 C.高尔基复合体 D.线粒体 4、体内蛋白质消化吸收的主要场所为（ ） A.胃 .小肠 C.大肠 D.食管 5、消化道中最长的一段是（ ） A.口腔 .小肠 C.胃 D.大肠 6、胆汁在营养素消化吸收中的作用主要是（A ） A.乳化脂肪 .水解淀粉 C.水解蛋白质 D.促进胃液分泌 7、胰液中的蛋白酶原可被（ ）激活（ ） A．胆汁　　　．肠激酶　　　C．抗胰蛋白酶　　D．胃酸 8、胃液中的内因子参与（ D ）的吸收 A．维生素K　　　．维生素D　　　C．维生素C　　D．维生素12 9、人体内可合成维生素K的场所是（ C ） A．胃内　　　．空肠　　　C．大肠　　D．十二指肠 10、胃蛋白酶原是由胃内哪种细胞分泌的（ C ） A．颈黏液细胞　　　．壁细胞　　　C．主细胞　　D．黏液细胞 11、口腔内可以分解的营养素是（