品种和肥料两因素对苦荞麦生长发育和产量的影响.docVIP

荞麦、大麦、燕麦  ２２７  品种和肥料两因素对苦荞麦生长发育和产量的影响 李红梅陕方边俊生梁霞邓晓燕孙秋雁 （山西省农科院农产品综合利用研究所；山西省农科院杂粮工程技术研究中心） 摘要：本文研究结果表明：寿阳灰苦荞、黑丰１号和黔威２号等三种苦养麦品种，在现蕾期 前生长差异不明显，从初花期开始，三种苦荞麦的花序数表现出明显差异，花序数多少的顺 序为黔威２号＞黑丰１号＞寿阳灰苦养，而黑丰１号品种的千粒重较黔威２号和寿阳灰苦养 高１．８４～１．９４９，受千粒重和株粒数二因素共同影响，使黑丰１号和黔威２号二个苦养麦品种 产量，显著高于寿阳灰苦养品种产量，以黑丰１号最优。施用有机肥、化肥后，明显促进了３ 种苦养麦的生长发育，株高、分枝数、花序数和植株干物重等均有增加，特别是苦荞麦的株 粒数增加十分显著，导致３个施肥处理的苦荞麦产量，显著高于不施肥处理的产量，以施有 机肥和化肥各半量处理最优。 关键词：苦荞麦；有机肥；化肥；产量 我国是世界苦荞麦（Ｔａｒｔａｒｙ Ｂｕｃｋｗｈｅａｔ）的集中产区，苦荞麦种植面积和产量均居 世界第一，常年种植面积在１２０万ｈｍ２以上。苦养麦具有很高的营养食用价值和药用价值， 苦荞麦食品具有明显降低血脂、血糖、血压的三降作用，这一传统食品越来越受到人们的 青睐，近年市场需求量逐年增大。但是，我国苦荞麦的产量长