课题2 化学元素与人体健康.ppt

阅读教材，回答下列问题： 我们周围世界的物质是由 种元素组成的，组成人体的元素约 种，其中含量较多的有 种，占人体质量的 。 铁 人体中除碳、氢、氧几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素都主要以无机盐的形式存在。 * 新课导入 新盖中盖乳酸钙口服液 果维康 朴雪口服液 甲状腺肿大 大脖子病 佝偻病患者 一、人体中的化学元素 99.95% 11 50 100 除碳、氢、氧、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素主要以无机盐的形式存在。 0.05 Mg 镁 0.15 Cl 氯 0.15 Na 钠 0.25 S 硫 0.35 K 钾 1.0 P 磷 2.0 Ca 钙 3.0 N 氮 10.0 H 氢 18.0 C 碳 65.0 O 氧 质量分数/% 元素符号 元素名称 人体中含量较多的化学元素 水 糖类 油脂 蛋白质 维生素 无机盐 存在形式 常量元素 0.01% 微量元素 0.01% 无机盐能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康。而有些元素是构成人体组织的重要材料。 水 糖类 油脂 蛋白质 维生素 无机盐 常量元素（主要有Ca、P、Na、K） 微量元素 必需元素（Fe、Zn、Se、I、F等） 有害元素（汞Hg、铅Pd、镉Cd） 非必需元素