【2017年整理】第六部分 收获.docVIP

第六部分 收获 成熟标志与适期收获 玉米子粒生理成熟的标志主要有2个：一是子粒基部剥离层组织变黑，黑层出现；二是子粒乳线消失。 黑 层玉米授粉后30天左右，子粒顶部的胚乳组织开始硬化，与下部多汁胚乳部分形成一横向界面层即乳线。随着淀粉沉积量增加，乳线逐渐向下推移。授粉后50天左右，果穗下部子粒乳线消失，子粒含水量降到30％以下，果穗苞叶变白并且包裹程度松散，此时粒重最大，产量最高，是最佳的收获时期（图6-1）。 黑 层 图6-1 玉米籽粒胚乳乳线与黑层（右图由王璞提供）乳 线有些地方有早收的习惯，常在果穗苞叶刚发黄时收获，此时玉米正处于蜡熟期，千粒重仅为完熟期的90％左右，一般减产10％左右。自蜡熟开始至完熟期，每晚收1天，千粒重增加1～5克，亩增加产量5～10千克。因此，适时收获是一项简便易行、行之有效的玉米增产增效技术措施（表6-1）。 图6-1 玉米籽粒胚乳乳线与黑层 （右图由王璞提供） 乳 线 表6-1 不同收获期玉米子粒乳线高度与粒重水平 授粉后灌浆时间（天） 30 40 45 50 55 60 乳线高度 4/5 3/5 1/3 1/5 1/10 无 相对生理成熟期粒重比例（％） 50 65 80 90 95 100 西南多熟种植地块，玉米及时收获，有利于甘薯和大豆等套作作物的生长；此外，西南地区秋季降雨较多，收获过晚，如遇连绵阴雨天气，果穗易发霉。玉米收获后