星巴克---兼顾成长与员工福利的模范面临风暴.pptVIP

9. 針對「星冰樂」（Frappuccino）這項產品，蜜雪兒蓋斯說：「我們發現自己正把從沒喝過咖啡的客人吸引到店裡。」這句話隱藏的意義很有趣，請從各個層面加以評估。 「沒喝過咖啡」的人 ≒ 「不喝咖啡」的人 ≒ 「不能喝咖啡」的人 「咖啡店」把這些人吸引來做甚麼？ 報告人 胡偉仕 星巴克嘗試創新的做法，發掘潛在的消費族群，提高喝咖啡的人口數以及市場佔有率。 報告人 胡偉仕 為了刺激夏日飲品銷售，星巴克於美國與加拿大推出客製化新產品，稱為「隨你調星冰樂」，讓消費者可用豆漿代替牛奶，或改用低卡咖啡來減少熱量，成功打開年輕消費者族群。 已有15年歷史的星冰樂一項能為星巴克吸引新客源，尤其是18至24歲的消費族群。 新客群進入店內消費可帶動其他周邊商品如蛋糕點心等的營收成長。 報告人 胡偉仕 星巴克---兼顧成長與員工福利的模範 面臨風暴 第十組: 盧瑞雲 蔡榮晉 蕭文峯 黃炎重 洪克明 許靜華 胡偉仕 中興EMBA行銷管理個案討論 報告人 胡偉仕 指導老師:蕭 櫓 博士 報告人 胡偉仕 盧瑞雲 蔡榮晉 蕭文峯 黃炎重 洪克明 許靜華 胡偉仕 討論問題 1. 蕭茲的業務經營模式是否會被質疑？ 2. 你