第十二章肝的生物化学.pptVIP

第十二章 肝的生物化学 肝脏的化学组成特点 蛋白质含量高： 1.丰富的结构蛋白； 2.丰富完备的酶体系。 一、肝脏在糖代谢中的作用 维持血糖浓度的恒定 进食：糖原合成 空腹：肝糖原分解 饥饿：糖原分解、糖异生 脂肪动员—FA—酮体—大脑供能 二、肝脏在脂类代谢中的作用 1、胆盐：帮助消化 2、脂肪酸分解、合成、改造 3、生酮：第二能源 4、胆固醇代谢 5、合成磷脂：将脂肪以脂蛋白形式运 出肝，防止脂肪肝 三、肝脏在蛋白质代谢中的作用 1、合成血浆蛋白（血浆清蛋白等） （γ-球蛋白由浆细胞合成） 正常人：血清总蛋白： 55-75 g/L 清(白)蛋白(A)：35-55 g/L 球蛋白（G）： 20-30 g/L A/G比值：1.5-2.5 肝病变：清蛋白合成↓ A/G比值倒置： A/G 1 2、氨基酸分解主要场所： 转氨酶活性：高 ALT：丙氨酸转氨酶 （ GPT：谷丙转氨酶 ） 3、合成尿素：