客户经理的主要工作及注意事项概要.ppt

客户经理的主要工作流程及注意事项 1.订台。 2.接待。 3.引导客人点酒。 4.敬酒. 5.教会并带动客人一起玩游戏、跳舞等。 6.赠送 7.帮客人代买酒。 8.照顾好喝醉的客人。 9.认识自来客。 10.拼桌。 11.送客。 订台 （一）接陌生电话 1.散客或朋友介绍的客人 （1）问好：您好（包括先生/小姐） （2）在对方询问下介绍本酒吧的文化，音乐风格，特色亮点，优惠活动，例如： 1.轻松愉快的消费环境（只需付买酒的钱，无推销其他物品，如布娃娃、烤肉、爆米花、冰淇淋、鲜花等）。 2.健康时尚的酒吧（没有毒品、无男女公关等） 3.装修（后工业时代、欧式复古、华丽典雅） 4.企业文化（为客人的心情提供服务）。 5.服务（可介绍公司的一些特色服务，如手机充值卡、手机充电器、备用手机、解酒药、门口有免费擦车等） 6.歌手、DJ的介绍。（要具体了解） 7.优惠活动，主题派对等。 8.一夜情的发生。 9.泡吧的乐趣（酒吧是泡的、夜总会是明码标价）。 10.客人的层次（白领层，做生意的老板为主） （1）可适当了解客户是否当地人或者是出差、旅游等。（如出差旅游的客人，可介绍旅游景点、酒店等，A.拙政园。B.豪仕登酒店） （2）了解客户的人数、大概什么时候到，并告诉客人订台