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编号： 江苏大学学生科研项目申请书 课题名： 核-壳型生物功能磁性纳米载体的新方法说 明 l、申报者应在认真阅读此说明各项内容后按要求详细填写。 2、表内项目填写时一律打印，此申报书可复制。 3、编号由学生科研立项管理委员会统一填写。 4、申报作品有关材料请以打印件附于申请书后，申请书为A3纸双面复印中缝装订，一份，（活页部分单独装订），由所在单位审查签署意见、加盖公章后在规定时间内统一报送校团委，团委不接受个人申报。 5、在前几批大学生科研课题立项中立项，但没有结题的同学，不得申报此次大学生科研课题。 6、第十一批申报的“挑战杯”重点项目不适用本申报书。 7、有关其他事宜请向校团委咨询。 8、联系人：杜明拴  申 请 者 姓 名 胡坤雅 性 别 女 出生年月 1993/8/23 政治面貌 共青团员 所在学院 食品与生物工程 专业年级 食品1102 学 历 本科在读 联系电话其他联系方法 无 申请者曾承担科研项目及完成情况 课 题 名 称 批准时间 完成情况 申请者本人近几年以来的主要研究成果（注明刊物的年、期或出版社、出版日期） 无 合作者情况 姓 名 性别 年龄 学 历 学 院 专 业 班 级 翁龙梅 女 20 本科在读 食品学院 11级食品科学与工程 刘孟 男 21 本科在读 食品学院 11级食品科学与工程 申请者所在学院分管科研的领导对该项目的基本评价 签章： 年 月 日 学 院 意 见 签章： 年 月 日 编号： 江苏大学学生科研项目申请书 （活页） 课题名称： 核-壳型生物功能磁性纳米载体的新方法 3、编号由学生科研立项管理委员会统一填写。 4、申报作品有关材料请以打印件附于申请书后，申请书（活页）为A3纸双面复印中缝装订，一式三份和申请书一起由所在单位在规定时间内统一报送校团委，团委不接受个人申报。 5、在活页中，一律不得出现申报者和指导教师的信息，否则取消申报资格。 6、第十一批申报的“挑战杯”重点项目不适用本申报书（活页）。 7、有关其他事宜请向校团委咨询。 8、联系人：杜明拴 研 究 课 题 名 称 核-壳型生物功能化磁性纳米载体可控化构建的新方法 所属类别 （ A ）、A、自然科学类论文B、发明制作C、社会科学类论文 起止时间 2013.5-2014.5 成果形式 科研论文 申请 经费 总 额 1100 其它经费来源 无 1、项目的立项依据 1.1 研究意义 磁性纳米材料由于其较小的粒径，较大的比表面积而具有特殊的表面效应、小尺寸效应、宏观量子隧道效应以及磁响应性（见图1），使其发展、壮大成为当今最富有发展前景的新型纳米材料，已在生物医药、食品工业等领域得到了广泛的应用[1- 4]，其中在蛋白质领域（包括蛋白质分离纯化和酶固定化）的应用逐渐成为当前研究的热门方向[5-8]。然而蕴含奇妙生物活性的蛋白质具有复杂的三维结构，在与载体作用过程中，其空间构象极易受到影响，一旦空间结构发生改变，其生物学活性将会随之降低或完全丧失，因此，保持吸附过程中蛋白质构象稳定具有重要的科学研究意义。 图1 磁性纳米材料在外界磁场作用下的磁应特性 目前，研究蛋白质在与载体作用过程中的蛋白质吸附行为及构象变化依然是个挑战，主要体现在：（1）特定形貌和粒径的磁性纳米材料的可控化构建；（2）吸附过程中，蛋白质构象变化影响因素的确定；（3）蛋白质在与载体作用过程中其构象分析技术及分析方法的建立；（4）载体与蛋白质的相互作用机理也尚待确定。基于上述存在问题，本课题的研究将为这一科学问题的解决提供必要的理论基础，具有重要的理论研究价值。 1.2 国内外研究进展 研究磁性纳米载体材料与蛋白质相互作用机理的关键科学问题包括以下几点： （1）功能性磁性纳米载体材料的构建 磁性纳米材料种类多样，其中Fe3O4由于其制备方法简单、易修饰、且对人体无毒副作用而受到广泛青睐。然而Fe3O4磁性纳米材料在空气中易于氧化、