第2章 流体的性质.docVIP

第2章 流体的性质 2.1 引言 一般而言，物质可以按其存在的物理形式予以分类。 。 。 。 。 。 。 在剪切（切向）应力作用下，无论这个应力多么小，流体将连续不断地变形。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 2-1中，各种流体和塑体的特性分别适于变形率——应力和时间——应力关系图上。 2-1 流变性态类型 可以根据对于压（正向）应力的反映把流体进一步划分为两大类，即可压缩流体和不可压缩流体。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 运动学特性（线速度，角速度，涡量，加速度和应变率）。 。 Prandtl数，体积模量，热膨胀系数）。 。 。 。 。 。 2.2 运动学特性 流体的运动学特性包括流体的速度、加速度、涡量、环量和应变率等。 。 。 。 。 。 。 1). 选择最方便的坐标原点，使流动看起来是定常的。 2). 。 。 (2.2.1) 根据确定作为（x，y，z，t）函数的标量u，v，w，通常就求出流体力学问题的解。 u，v，w）来表示速度分量，而不是像在固体力学中那样表示位移分量。 。 。 。 。 Q表示流体的任意特性，若表示这四个独立变量的任意变化，Q的全微分变化为 (2.2.2) 因为我们有意识地追踪确定的同一质点，空间增量必须是