原辅料检控手册.docVIP

MP/B3.PK.0001-2014 修改状态A/0 原 辅 料 检 控 手 册 2014年×月×日发布 2014年×月×日实施 编制： 批准： Page1 of24 MP/B3.PK.0001-2008 修改状态A/0 前 言 1、编制说明 《原辅料检控手册》是依据原辅料品质规格单检验项目的要求进行的检验方法的汇编，本手册内容根据原辅料性能暂分为九类进行分述，分别是果浆/浓缩汁类、香精类、甜味剂类、酸味剂类、增稠剂类、营养强化剂类、色素类、防腐剂类、化学剂类、。 2、适用范围 本手册仅适用于杭州千岛湖妙品食品有限公司原辅材料检验、过程质量监控、指导品控员日常工作之用。 3、标准管理 本手册是工厂内部技术文件，外部人员借阅必须登记，任何人不得随意带出