溶液的形成教学设计.docVIP

2015“国培计划”置换培训化学学科 教学设计 肖保雷 课题1 溶液的形成 主备：肖保雷 复备： 审核： 年级学科：九年级化学 授课时间： 一、学习目标： 1、认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。 2、知道一些常见的乳化现象。 3、知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要的应用。 二、学习内容： 阅读课本P26-31完成下列内容(7分钟) 1、溶液的定义： 或 物质分散到 物质里，形成 的、 的 。 2、能 的物质叫做溶剂； 的物质叫做溶质。 3、溶质可以是固体，例如 ；可以是液体，例如 ，也可以是气体，例如 。 4、当两种液体互相混合时，量多的为 ，量少的为 ，但如果其中有一种是水，一般把 叫做溶剂，没有指明溶剂的溶液一般指 溶液。 5、水是一种最常用的溶剂。 、 等也可以做溶剂。 6、小液滴分散到液体里形成的混合物叫做 。 7、洗涤剂对油污具有 作用。 师生共同探究 1、[活动与探究一]蔗糖和食盐的溶解实验 思考：如何从微观上理解这一现象？ 小结：蔗糖表面的分子在 分子的作用下，向水里运动扩散，并均一地分散到水分子中去了。氯化钠中的钠离子和氯离子在 分子的作用下，向水里运动扩散，也均一地分散到水分子中去了。 思考：（1）我们刚才得到的液体是纯净物还是混合物？ （2）每种液体各部分一样吗？ （3）放置较长时间，食盐或蔗糖会不会分离出来？ 归纳：把一种或 物质分散到另一种物质里，形成的均一的、稳定的混合物叫做溶液。溶液的三大特征：均一性、稳定性、混合物。 均一性：溶液各处 和 一样；稳定性：外界条件不变，溶液各成分不分离。 2、[活动与探究二]泥土、植物油分散到水中 3、理解溶液的组成 溶液是由溶质和溶剂组成，其中溶质是指被溶解的物质；溶剂指能溶解其他物质的物质 食盐水中：食盐是 ，水是 。蔗糖水中：溶质是 ，溶剂是 。 提示：溶质可以是固体、液体或气体，溶液中溶质可以有多种，但溶剂只有一种。 思考：溶液与溶质和溶剂的质量之间存在什么关系？ 4、判断溶质和溶剂的方法： ①、固体和液体或气体和液体组成的溶液，溶质为固体或气体，溶剂为液体。 ②、液体和液体组成的溶液，量少的为溶质，量多的物质为溶剂。溶液中有水，水是溶剂。 ③、根据名称：先读物质为溶质，后读物质为溶剂。若名称只有一种物质，则省略了溶剂“水” 5、[活动与探究三]将植物油分散到汽油中、高锰酸钾分散到水和汽油中 现象：植物油 溶解在水中，但 溶解在汽油中；高锰酸钾 溶解在水中，但 溶解在汽油中。 归纳：不同溶质在同种溶剂里的溶解情况不同，同种溶质在不同溶剂里的溶解情况也不同。 6、乳化现象、乳化作用 7、讨论溶液在生产、生活等方面的作用。 （1）在溶液中进行的化学反应速率 ；(2)对动植物生理活动的重要意义：如养料溶于水形成 才能被动植物吸收。(3)医疗上用的葡萄糖溶液和生理盐水 8、探究氯化钠、硝酸铵和氢氧化钠溶于水时吸热还是放热 探究NaOH、 NaCl、 NH4NO3溶于水时形成溶液温度的变化情况。 NaOH溶于水后，水温 ； NaCl溶于水后，水温 ； NH4NO3溶于水后，水温 ； 理解：为什么物质溶于水时，形成的溶液的温度有的升高？有的降低？ 物理过程：溶质的分子（或离子）向水中扩散的过程，此过程＿＿＿热量 溶解过程 化学过程：溶质的分子（或离子）与水分子结合，形成水合分子（或水合离子）的过程，此过程＿＿＿热量 结论： 不同的溶质，物理过程吸收的热量和化学过程放出的热量不同，这就使溶液的温度发生了变化。 如图所示：小试管里依次加入NaCl、NH4NO3、NaOH，U型管内液面的变化情况分别是 。 三、总结与反思： 四、作业与练习： 1、判断 (1)凡是无色透明液体都是溶液 （ ） （2）溶液都是均一