货物学A试卷.docVIP

姓名：__________________ 学号 ：_________________ 年级、专业、班级：_________________ 座位号：____________ -密-----------------封-----------------线-------------------内-------------------不---------------------要-----------------------答-------------------题----------------- - 课程考核试卷 （ 11 级20 11 —20 12 学年度第 二 学期 ） 课程名称 货物学 试卷类型 （ A ）卷 考试形式 （ 闭 ）卷 考试时间 120分钟 题 号 一 二 三 四 五 六 七 总分 评卷人 题满分 20 8 10 10 20 20 12 100 实得分 一、名词解释(本大题共4小题，每小题5分，共20分) 1.关联图 2.腐蚀品 3.绿色包装 4.标准化 二、填空题（本大题共5题，每空0.5分，共8分） 1. 商品茶品质在储运销售过程中的变化，主要有 、 、霉变、 和串味等几种。 2. 木材的性质主要包括 、 和 三个方面。 3. 爆炸品是指在 、 等外界作用下，能发生剧烈化学反应，瞬间产生大量气体和 ，使周围压力急剧上升而发生爆炸，对周围环境造成破坏的物品。 4. 比较常用的标准化形式有 、 、 、 等。 5. 危险货物包装标志（GB 190－1990）是在危险货物储运中为了引起有关人员的 ，并根据各类危险货物的 加强相应的防护措施，保证人身和货物安全，在各类危险货物的运输包装上标打的能表明内装物特性的图形和 。 三、单项选择题（本大题10题，每小题1分，共10分） 在每小题列出的四个备选项中只有一个是最符合题目要求 1. 下列说法中错误的是（ ）。 A. 面粉保管技术的关键，是抓合理堆放、密闭防潮与防虫害。 B. 新出机的面粉，冷却后才能堆垛；低温季节入库，水分又低可堆大垛，高温季节入库，不管水分高低，都不宜堆大垛； C. 长期保管的面粉，要适时翻倒堆垛，调换上下位置，防止结块。 D. 面粉密闭保管，水分要在23﹪以下，并在低温下进行。 2. 对于（ ），应根据药物的不同性质采取密封、严封甚至熔封方法储存。 A. 光敏性的药品 B. 受湿度影响大的药品 C. 受温度影响大的药品 D. 放射性药品 3. 下列说法错误的是（ ）。 A. 木材运输实行一车（船、筏）一证。 B. 木材运输证从起运地到终点全程有效。 C. 运输木材时可不具有效的木材运输证件，货证可不同行。 D. 木材运输证由林业行政主管部门签发 4. 下列选项中（ ）不是货物包装具有功能。 A. 保护货物 B. 方便流通 C. 美化货物外观 D. 降低物流费用 5. 肉类、鱼类等冷冻温度在（ ）以下甚至更低，在此温度下，霉菌多数死亡。 A. －12℃ B. －15℃ C. －18℃ D. －13℃ 6. 以下说法中错误的是（ ）. A. 密封前要检查货物质量、温度和含水量是否正常，如发现生霉、生虫、发热和水淞等现象就不能进行密封。 B. 怕潮、易溶和易霉的货物，应选择在相对湿度较高时进行密封。 C. 发现货物含水量超过安全范围或包装材料过潮，也不宜密封； D. 密封的时间要根据货物的性能和气候情况来决定。 7. 大多数霉腐微生物在日光直射（ ）即能大部分死亡。 A. 1～3h B. 1～4h C. 2～4h D. 3～4h 8. 霉腐微生物大多是中温性微生物，其最适宜的生长温度为20～30℃，在l0℃以下不易生长，在（ ）以上停止生长。 A. 40℃ B. 35℃ C. 45℃ D. 50℃ 9. （ ）主要用于出库货物分析，是为了帮助仓库主管对现有出库信息有全面的了解，掌握仓库的全面情况。 A. 出库分析信息系统 B. 出库预测信息系统 C. 货物信息管理系统 D. 拣货信息系统 10. 下列选项中错误的是（ ）。 A. 绿色无公害食品是出自洁净生态环境、生产方式与环境保护有关、有害物含