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兰花 杨树 生菜 无籽西瓜 (3)微型繁殖 的应用： (1)材料: 植物的分生区(茎尖)--无病毒或极少 (2)脱毒苗: 切取茎尖进行组织培养，再生的植株就有可能不带病毒，从而获得脱毒苗 2.作物脱毒（培养无病毒植株） 脱毒产品 甘蔗 香蕉 马铃薯 菠萝 3. 神奇的人工种子 树木需生长数年才能结出种子。 优良杂交种后代会因发生性状分离而丧失优良特性。 受季节、气候和地域的限制。 制种时需要占用大量土地。 如何克服缺陷？ 常规种子植物生产的不足 人工种子 技术： 结构： 特性： 优点： 胚状体（不定芽、顶芽、腋芽） 人工薄膜： 加入适量无机盐、有机碳源等养分，农药、抗生素、有益菌及生长调节剂等 组织培养 与天然种子比： ①解决某些作物繁殖力低、结子困难、发芽率低问题 ②保持优良品种遗传特性 ③不受气候、季节、地域的限制，时间短，占地少 与试管苗比：有人工薄膜保护，方便地贮藏和运输 在适宜条件下可以萌发长成幼苗。 人工胚乳 相当天然种子的胚 (由外植体或愈伤组织产生) 提供营养 保护作用 人工种子应用 花椰菜 桉树 水稻 芹菜 明显缩短育种年限(相对常规选育)后代稳定遗传,都是纯合体 正常 植物 花药 愈伤 组织 单倍体幼苗　 脱分化 再分化 染色体加倍 秋水仙素处理 1.单倍体育种 (1)方法: (2)优点: 花药的离体培养获得单倍体植株， 染色体加倍,选择稳定遗传优良品种 种子 纯合体 选优 自交 二、作物新品种的培育 2.突变体的利用 对植物组织培养过程中得愈伤组织进行诱变处理，促其发生突变，诱导分化成植株，筛选对人们有利突变体，进而培育新品种 新 品种 外植体 愈伤组织 多种 突变体　 筛选 培育 脱分化 诱导分化 诱变处理 白三叶草 抗病、抗盐、 含高蛋白、高产。 1.种类: 2.技术: 蛋白质、脂肪、糖类、药物、香料、生物碱等. 植物的组织培养----愈伤组织细胞培养 注意: 一般培养到愈伤组织阶段，从 愈伤组织的细胞中获得细胞产物! 三、细胞产物的工厂化生产 转基因细胞 杂种细胞 茎尖、根尖等分生区 花药（花粉） 外植体 脱分化 愈伤组织 再分化 丛芽或胚状体 工厂化 生产药物 人工种子 转基因植物 杂种植物 作物脱毒 单倍体育种 微型繁殖 植物体 诱变处理 突变细胞 总结: 植物细胞工程的实际应用 突变体的利用 + 人工薄膜 培养 细胞工程 细胞工程的概念 指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过某种工程学手段，在细胞整体水平或细胞器水平上，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。 前者是细胞水平或细胞器水平上生物技术, 后者是分子水平上的生物技术。 克隆多莉羊技术是 水平上的技术， 培育抗虫棉是 水平上的技术。 蛋白质工程是 水平上的技术。 细胞工程与基因工程相比： 细胞 分子 思考: 分子 细胞工程 所采用技术的理论基础 植物细胞工程 通常采用的技术手段 植物组织培养 植物体细胞杂交 植物细胞的全能性 具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞都具有发育成完整生物体的潜能。 1、实质： 2、体内细胞未表现全能性的原因： 基因选择性表达的结果 一、植物细胞工程的理论基础---细胞全能性 3、全能性表达的条件（植物组织培养的条件）： 内因：离体细胞、组织或器官（为什么要离体？） 外因：1）适宜的外界环境条件，例如无菌、适宜的温度、湿度、光照等 2）培养基（一定的营养物质，激素） 二、植物组织培养 2、理论基础： 植物细胞的全能性 1、植物组织培养的概念 下列属于植物组织培养的是（ ） A.花粉培养成单倍体植株 B.芽发育成枝条 C.根尖分生区发育成成熟区 D.未受精的卵发育成植株 即时应用 A 切取 接种 植物组织培养的培养基 定义：含有一定营养成分，供组织培养植物生长的基质 无机营养成分：C，H，O大量元素及部分微量元素 有机营养成分 ① 含N物质：包括维生素和氨基酸 ② 碳源：2%—5%的蔗糖 ③ 琼脂：起支持作用 ④ 生长激素：生长素，细胞分裂素和赤霉素 PH值：5.0－6.0 愈伤组织的形成 植物组织培养（试管苗的形成） 培养室 试管苗大规模培养 移栽 经过炼苗的小苗，可以和一般植物一样进行大规模栽培 离体的植物器官、组织或细胞（外植体） 愈伤组织 根、芽 植物体 脱分化 再分化 ①无菌 ②营养：有机物 无机盐 水分 ③一定的外界条件 ④植物激素： 细胞分裂素 生长