蒋宗勇广东省农业科学院.pptVIP

据FAO统计，2005年我国及世界猪肉产量分别为1.02亿吨和5000万吨，如因保水力不良造成多损失1%重量，则将分别损失100万吨和50万吨食肉。 若将各种因营养调控不当造成的损失累计起来，则每年我国因肉质差造成的经济损失将超过1亿元。 和分子生物学交叉，催生分子营养学 和免疫学交叉，催生免疫营养学 和有机化学合成、发酵技术、有机提取技术交叉，催生新的饲料添加剂诞生 和分子遗传学交叉，探索营养与遗传的互作 以猪为动物模型，研究人类营养代谢疾病的防治（糖尿病、肥胖病、动脉硬化、冠心病、脂肪肝等） 以分子生物学手段提升动物营养学研究，形成分子营养学； 以免疫学理论提升动物营养学研究深度，形成免疫营养学； 以基因组学与营养学结合，探索营养与遗传的互作； 营养对疾病发生和进程的影响； 以猪为模型研究人类营养代谢疾病（糖尿病、肥胖病、动脉硬化等） 蒋宗勇 广东省农业科学院 1、中国畜牧兽医学会动物营养学分会 1980年成立中国畜禽营养研究会，后改为中国畜牧兽医学会动物营养学分会，许振英教授任第一任会长，张子仪研究员任秘书长。动物营养研究会的成立为学科发展发挥重要作用。 第一任会长 许振英 东北农大 第二任会长 杨凤 四川农大 第三任会长 张子仪 中国农科院畜牧所 第四任会长 冯仰廉 中国农大 第五任会长 卢德勋 内蒙古畜科院 第六任会长 李德发 中国农大