生物人教版选修1课件：专题61植物芳香油的提取.ppt

课时跟踪检测见课时跟踪检测(十五) 项目 水蒸气蒸馏法 压榨法 萃取法 优点 简单易行，便于分离 生产成本低 产率高，易分离 局限性 会导致某些原料的焦煳和有效成分的水解 分离较为困 难，出油率相对较低 使用的有机溶剂处理不当会影响提取物质量 实验原理 利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来 通过机械加 压，压榨出植物中的芳香油 使含待提取物的芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获取提取物 项目 水蒸气蒸馏法 压榨法 萃取法 方法步骤 水蒸气蒸馏 ↓ 分离油层 ↓ 除水过滤 石灰水浸泡、漂洗 ↓ 压榨、过滤、静置 ↓ 再次过滤 粉碎、干燥 ↓ 萃取、过滤 ↓ 　 浓缩 适用范围 适用于提取玫瑰精油、薄荷油等挥发性较强的芳香油 适用于柑橘、柠檬等易焦煳的原料 适用范围广、要求原料的颗粒尽可能小，能充分浸泡在有机溶剂中