1--正确的营养观念.ppt

為何要補充營養食品 * 中国人患“富裕病”状况 富裕性疾病 某社区%* 高血压 17 冠心病 6 高血脂 2 糖尿病 3 肥胖症 5 *1998年上海延吉社区10万人调查 * 为什么“富裕病”日益增多？ 饮食过于精细 饮食过于西化，高热量、低纤维 生活节奏快，三餐不定时 外吃的习惯，重量不重质 吃自己喜欢吃的，而不是吃对自己有益的 * * 遗传因素（家族史） * 自由基的损害 * 吸烟、酗酒 * 肥胖（高脂、高胆固醇、热量过剩） * 高盐饮食 1、提倡每天限盐，小于6克。 2、适当补钾。 3、补钙（利尿）、补镁（扩血管）。 * 持续的压力 为什么“富裕病”日益增多？ * “许多人 不是死干疾病, 而是死于无知” 前世界卫生组织总干事 中岛宏博士: * 谷胱甘钛抗氧化酶 抗氧化酶 体内新陈代谢 工业废气 食物脂肪过多 吸烟、喝酒 辐射 紫外光 加速人体衰老 癌症 身体胶原质硬化 心血管病 关节炎 削减免疫系统 （抗氧化剂） 维生素A、C、E β胡萝卜素 矿物质硒、锌 * 血液 胰岛素 消化 吸收 运用 贮存 N U T R I L I T E * N U T R I L I T E 血糖与健康关系 少食多餐 适量运动 高纤维食物 蛋白质、维生素、矿物质 少吃甜食、加工食物 * 充足睡眠 适量运动 消闲兴趣 （抗压力营养素）维生素B群、C、矿物质钙、镁、 蛋白质 性格因素 环境因素 情绪因素 化学因素 生理因素 肾上腺衰竭 削弱免疫系统 血糖不稳定 心血管病 影响消化系统 加速人体老化 身体易敏感 引致精神问题 压力与疾病 * 营养素 * 营 养 的 作 用 一、构成和修补身体细胞、组织，供给人 体生长发育和组织自我更新所需的材料。 二、供给热能，维持体温，满足生理活动 和从事生活劳动的需要。 三、维持和调节人体器官功能和代谢反应， 使身体各部分工作能正常进行。 * 均 衡 的 营 养 全面 平衡 适量 * 饮食均衡的金字塔 600-1200克 200-300克 300-500克 4份 300-500克 20克油,7克盐 * 所以我們要補充營養食品的原因來自於... 飲食不均衡 講求口味(精緻食物), 速食(高脂低纖),... 日常攝取量不足 鈣每日攝取量= (以每日800毫克計) 15斤肉or32個蛋or 40粒柳丁or80碗白飯... 生活習慣的影響 工作壓力, 抽煙, 喝酒... 環境污染 水,空氣,食物(買蔬菜送農藥,買雞肉送抗生素)... * 所有人都知道 健康重要, 却不知 如何去做! * 如何保持营养均衡 一 调整饮食结构 食物多样化，粗细搭配合理。 多吃新鲜食物，少吃垃圾食品。 二 调整饮食方式 一口肉，四口菜，进食慢吞细嚼。 早餐 吃好------皇帝餐 午餐 吃饱------王子餐 晚餐 吃少------乞丐餐 * 要如何選擇營養食品呢? 天然萃取的營養素而非人工合成 自有農場有機栽種 (包括土壤與原料) 成份符合國人每日營養需求 卫进食健字（1997）第028号 專人提供產品諮詢及服務 * 营 养 与 健 康 预防胜于治疗 * 投资健康---你的身体 永远不会亏本 * 医学可使人长寿，营养才能维持品质 健康可完全由自己掌握，不需听天由命、由人决定 预防重于治疗，营养食品重于药品 养成正确的饮食习惯，由食物摄取 我们不能避免老化，但能减缓速度 * 　恭祝各位： 身 体 健 康 万 事 如 意 徐 建* －－世界卫生组织报告指出： 自我保健 ．．．．．．．60％ 遗传因素．．．．．．．．15％ 社会因素 。．．．．．．．10％ 医疗因素 ．．．．．．．．8％ 气候因素．．．．．．．．．7％ * 世界卫生组织明确指出 健康不仅仅是没有疾病和身体虚弱，而是一种在身体上、精神上和社会适应能力的完好状态。 * 什么是亚健康状态？ 亚健康状态是指人的机体虽然无明显疾病，但呈现一多三少