第五章种子休眠及其调控.pptVIP

第五章 种子休眠及其调控 教学内容：种子休眠的概念和意义；种子休眠的原因和机制；主要植物种子的休眠；种子休眠的调控。 教学目的和要求：了解种子与休眠相关的概念，理解种子休眠的各种原因，掌握禾谷类、豆类种子休眠的特性及种子休眠调控的各种方法。 重点：种子休眠的概念，种子休眠的类型，豆类种子的硬实，打破种子休眠的方法。 难点：种子休眠的机制，种子休眠的合理利用。 第一节 种子休眠的概念和意义 一、与种子休眠的相关概念 1、种子休眠（seed dormancy）：简单地讲，种子休眠是指种子不发芽的静止状态。确切地定义是：是指有生活力的种子在适宜发芽的条件下不能萌发的现象。 2、生理休眠与强迫休眠 （1）生理休眠(innate dormancy,primary dormancy)：也叫原生休眠或自然休眠，是指种子本身未完全通过生理成熟或存在某些发芽障碍，虽然给予适宜的条件而仍不能萌发的现象。 （2）强迫休眠（imposed dormancy）：是指种子已具备发芽能力，但由于不具备发芽所必需的基本条件，种子被迫处于静止状态的现象。 （1）休眠种子（dormant seed）指在适宜于大量非休眠种子群体萌发的环境条件下而不能萌发的种子。 （2）静止种子（quiescent seed）指由于外界环境条件不适宜而迫使具有发芽力的种子不能发芽，处于静止状态的种子。 4、种子休眠期（dormancy period）：是指一个种子群体，从收获至种子发芽率达80%所经历的时间。 二、种子休眠的意义 1、生物学上的意义——是长期自然选择的结果，是植物适应特殊的外界环境，以保持物种不断发展与进化的生态特性。 可以防止种子穗上发芽 有利方面 有利于种子贮藏 2、农业生产上 第二节 种子休眠的原因与机制 一、种子休眠的原因 胚未分化好(兰花种子) 1、胚未发育完全 （形态后熟） 胚未达到一定大小(毛茛) (一)胚休眠 2、种子未完成生理后熟 ——胚虽分化也达一定大小，但未通过一系列复杂的生理生化变化 (二)果种皮障碍 1、抑制物的种类 ——小分子化合物 如氰化氢、氯化钙、氨、乙烯等 ——醇醛类物质 如乙醛、苯甲醛、胡萝卜醇等 ——有机酸类 如ABA、水杨酸、色氨酸等 ——生物碱类 如咖啡碱、可可碱、烟碱等 ——芥子油类、 香豆素类 ——酚类物质 如苯酚、儿苯酚等 2、抑制物存在的部位 种子发芽抑制物可以存在于种被、胚、胚乳各个部位。如十字花科的抑制物质（芥子油）存在于果荚内。 蔷薇科植物、山楂种子胚中；番茄、黄瓜等新鲜果实中，含有胚胆碱；人参种子的抑制物质存在于胚乳里面；苹果种子的胚乳、果肉、胚内都存在抑制物质。 挥发性——可随干燥、贮藏而减少 水溶性——浸水可降低含量，使种子打破休眠 非专一性——含抑制物质的气体、水溶液可诱导其它 种子休眠 可转化性——某些抑制物可随种子生理状态改变而 转化为刺激物质 （四）光的影响 ——红光(波长660nm附近)促进发芽；远红光(730nm)和蓝光(440和480nm附近)则起抑制作用。 根据种子发芽对光敏感性(light sensitivity)状况的不同，可以将种子分为以下三类： (1)需光性种子（light-favored seed）：白光可以解除种子休眠，如芥菜、莴苣(品种Grand Rapids)、烟草、芹菜等。 (2)嫌光性种子（light-inhibited seed）：白光抑制发芽(可使种子进入二次休眠)，如苋属的西风古(长时间照光)、门氏喜林草、黍、落芒草等多种非休眠种子均可受抑制而不发芽。茄果类、瓜类、葱蒜类等。 (3)中光性种子：种子萌发不受光的影响，对光不敏感，在光下或黑暗下均能萌发，包括