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物质跨膜运输的实例教学设计【教学目标】1、知识与技能目标通过对渗透作用现象的观察，阐明渗透作用发生的条件，推导渗透作用的概念；说出水分子跨膜运输的特点；举例说明动物细胞膜和植物的原生质层相当于半透膜。2、过程与方法目标由“问题探讨”入手，从“扩散”迁移到“渗透”，理解动物细胞的吸水和失水；通过探究实验了解植物细胞的吸水和失水。3、情感与价值观目标尝试提出问题，作出假设，感受科学的严谨性；设计植物细胞吸水和失水的实验，体验探索的乐趣。【教学重点】细胞是一个渗透系统，动物细胞膜和植物的原生质层相当于半透膜。解决方法：（1）通过渗透作用的演示实验，组织引导学生分析渗透现象。归纳总结渗透作用的概念、条件、原理、结果，指出半透膜的特性。（2）通过分析水分进出红细胞的状况，总结出细胞膜相当于半透膜。（3）通过相关探究实验的设计，理解植物的原生质层相当于半透膜。【教学难点】尝试提出问题，作出假设，进行探究植物细胞吸水和失水的实验设计。解决方法： （1）通过名人名言使学生认识到提出问题的重要性。爱因斯坦曾说过，“提出一个问题比解决一个问题更重要。”（2）充分利用学生已有的知识和生活经验，引导学生对有关知识现象深入思考，提出相关问题，开展合作学习，利用小组活动讨论确定有价值的问题。【教学方法】学生观察、讨论、合作探究与教师讲述和启发引导相结合。【教学过程】课前分组：4人一组。创设情境激趣，诱发探究心理：引入：{出示荷花图片}教师：同学们看，这是一池荷花，个个亭亭玉立，清净高雅，回忆一下，宋代有位哲学家周敦颐是如何赞美莲藕的？学生：“出淤泥而不染，濯青莲而不妖”。教师：莲藕生长在污浊的泥土中却能从环境中获取莲藕细胞生命活动需要的营养物质，如水、氧气、矿物质等，而莲藕不需要的物质则被拒之门外不能进入。提问：到底是什么控制物质进出细胞？（细胞膜）细胞膜为什么能控制物质的进出细胞呢？它是怎样控制物质进出细胞呢？今天我们从细胞层次上来研究第四章细胞的物质输入与输出。[板书]第四章 细胞的物质输入和输出教师：今天以细胞中含量最多的化合物—水为例，来学习物质跨膜运输的奥秘。细心观察动画，自主构建模型：实验探究1：渗透作用的实验现象演示实验：展示自制的装置—卵壳膜演示实验，里面装有蔗糖溶液，让学生亲自品尝一下膜内外溶液的味道，引入半透膜的概念。投影播放渗透作用的flash动画，引导学生观察实验结果及微观上分子穿过半透膜的情况。（介绍：烧杯中是清水，漏斗内是一定浓度的蔗糖溶液，两种不同的溶液被一层半透膜（多孔性薄膜）隔开，实验开始时，漏斗内外的液面在同一水平面上，一段时间后，漏斗内的液面上升。）问题探讨，小组讨论：观察教材本节渗透现象示意图，讨论该实验：漏斗管中的液面为什么会升高？小组代表发言。教师点评：给学生适当的鼓励。总结：在本实验中，水分子从数量多的一侧向水分子数量少的一侧通过半透膜扩散这种现象称为渗透作用。这个装置叫渗透装置。用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？由以上几个问题归纳，要想发生渗透作用，必须具备什么条件？师生共同总结: 要有半透膜；半透膜两侧的溶液存在浓度差。投影展示阶段小结：一、渗透作用（1）渗透作用：指水分子通过半透膜，从相对含量高向相对含量低的方向扩散的现象，它是一种特殊方式的扩散。（2）发生渗透作用的条件：一是具有半透膜，二是半透膜两侧的溶液有浓度差。寻求生活体验，合作解决问题：过渡：前面我们学习了渗透作用的原理，学习是为了应用，渗透作用的原理能不能解释细胞如何吸水和失水呢？我们以哺乳动物的红细胞为例来探究。展示图片。引出问题学生合作探究作出假设和设计实验。总结：科学探究的一般方法与生活的联系 吃比较咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感觉？为什么？体验探究历程，提升思维品质：过渡：以上我们研究了动物细胞的吸水和失水，那植物细胞呢？积极思维：生活中有哪些植物细胞吸水或失水的实例？展示图片投影：成熟植物细胞模式图。介绍成熟的植物细胞的相关背景知识：（细胞壁、细胞液、原生质层）类比推理研究植物细胞的吸水和失水。小组讨论，合作探究，设计和进行实验学生分组实验，多媒体展示实验结果，表达和交流。总结反馈矫正，形成知识体系：课堂小结：这节课通过渗透作用的实验现象，了解渗透作用的原理以及渗透作用发生必需的两个条件；从生活中的现象我们发现动植物细胞都能吸水和失水，重点学习探究的一般方法和基本步骤:提出问题→作出假设→设计实验→进行实验→分析结果，得出结论布置作业：（1）课后作业；（2）预习其他物质跨膜运输内容。