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第3单元 流通加工与配送 通过教学，重点掌握流通加工的概念和作用；流通加工合理化的措施；配送的概念、作用和分类；配送中心的概念、分类和作业流程；了解流通加工不合理的表现形式；了解不合理配送的表现形式及配送合理化的实现方法 教学重点： 1、流通加工的概念和作用 2、流通加工合理化的措施 3、配送的概念、作用和分类 4、配送中心的概念、分类和作业流程 教学难点： 流通加工合理化的措施 上单元知识点回顾 （运输、仓储、包装与装卸搬运） 新课内容导入 UPS快递公司的运作 思考： UPS每天能运送超过一百万件货物的秘诀是什么？ 对包裹进行计量、分装、贴智能标签等有何作用？ UPS把货物分成小件、包裹、特殊件的依据是什么？不同类别的货物分拣的流程有什么区别？对UPS的快速运作有何作用？ UPS转运中心的自动分拣系统的特点？ UPS在货物的具体配送线路上是如何安排的？ 一、流通加工的概念 物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。 ——摘自《中华人民共和国国家标准 物流术语》 （GB/T 18354-2001） 二、流通加工的作用 在物品从生产领域向消费领域流动的过程中，流通加工主要的作用是为了促进销售、维护产品质量和提高物流效率。例如： 提高原材料利用率 弥补生产加工的不足 初级加工，方便用户 流通加工可以实现增值物流服务 三、流通加工与一般生产的区别 在加工方法、加工组织、生产管理方面并无显著区别，但在加工对象、加工程度方面差别较大 流通加工的对象是进入流通过程的商品，生产加工的对象不是最终产品； 流通加工程度大多是简单加工，是对生产加工的辅助和补充； 流通加工的目的不在于创造价值和使用价值，而在于完善其使用价值并在不做大改变情况下提高价值； 流通加工的组织者是商业或物资流通企业。 四、流通加工的类型 为弥补生产领域加工不足的深加工 圆木的进一步下料、切裁 为满足需求多样化进行的服务性加工 为保护产品所进行的加工 为提高物流效率、方便物流的加工 为促进销售的流通加工 为提高加工效率的流通加工 为提高原材料利用率的流通加工 衔接不同运输方式、使物流合理化的流通加工 生产——流通一体化的流通加工形式 五、各种产品的流通加工 水泥熟料输送至使用地磨制水泥 集中搅拌供应商品混凝土 钢板剪板及下料加工 木材的流通加工 煤炭及其他燃料的流通加工 如去除矸石、煤浆加工、配煤加工、天然气液化 平板玻璃的流通加工 集中套裁、开片供应 生鲜食品的流通加工 机械产品及零配件的流通加工 六、不合理流通加工的形式 流通加工地点设置不合理 流通加工方式选择不当 流通加工作用不大，形成多余环节 流通加工成本过高，效益不好 七、如何实现流通加工合理化 加工和配送结合 加工和配套结合 加工和合理运输结合 加工和合理商流结合 加工和节约结合 课堂讨论1： 惠普打印机是如何通过流通加工实现“延迟制造”策略的？给公司带来了什么好处？ 课堂讨论2： 以下属于什么类型的流通加工？ 资料1：水泥熟料输送至使用地磨制水泥 资料2：联华超市的生鲜食品的流通加工 课堂讨论3： 下面的案例，体现了哪些流通加工合理化的措施？ 案例：阿迪达斯的超级市场案例 案例：日本南王公司的流通作业案例 ？ 以终端用户为出发点（末端运输） 时效性强 以满足用户需求为出发点 各种业务的有机结合体 追求综合的合理效用 配送与运输的比较 （1）采用配送方式，批量进货，集中发货，将多个小批量集中起来大批量发货，可有效降低物流成本。 （2）企业为保证生产持续进行，依靠库存（经常库存和安全库存）向企业内部的各生产工序供应物品。 （3）配送可降低整个社会物资的库存水平。 配送包括以下的作业： 进货； 搬运装卸； 储存（必要时）； 订单处理； 分拣； 补货； 配货； 送货 1．按配送物品的种类和数量： （1）大批量配送 （2）小批量配送 （3）配套（成套）配送 2、按配送中供给与需求的对象： （1）企业对企业的配送 （2）企业内部配送 （3）企业对消费者的配送 3．按配送的时间和数量： （1）定时配送 （2）定量配送 （3）定时定量配送 （4）定时定线路配送 （5）即时、应急配送 (6) 共同配送 （一）制定配送计步骤 确定配送的目的 进行调查收集资料 内部条件分析 整理配送要素 制定初步