适宜安徽省养殖的山羊.docVIP

适宜安徽省优良山羊饲养技术 ???? 10月23日，安徽农业大学畜牧水产学院动物科学系老师包文斌应邀来到安徽农网“专家在线”，给广大养殖户和农民讲解适宜我省养殖的优良肉用山羊品种，在山羊的饲养管理中应注意哪些问题及技术措施，山羊如何安全的越冬及包老师能为养殖户提供哪些技术服务等大家所关心的问题。这次访谈的主要内容如下：???? ▲主持人：包老师，目前肉用山羊有哪些优良的品种？请您对这些优良品种以及它们在我省山羊生产中的利用现状作个介绍。????黄淮白山羊????? 包老师：首先，我对肉用山羊中的一些优秀品种尤其是在安徽省山羊生产中利用较多的几个品种作个简要的介绍。???? 1、黄淮白山羊：黄淮白山羊产于安徽、河南、江苏三省淮河流域的优良地方品种，又称槐山羊，在我省分布较广。体质结实，结构匀称，额宽嘴短，多数个体为白色，毛色有丝光，部分个体有角；成年公羊体重35-40公斤，母羊26-30公斤，10月龄平均体重21.3公斤，胴体重10.9公斤，屠宰率49.8％。???? 该品种5月龄即可配种，繁殖力高，每胎平均产羔率227％，母羊终年发情；耐粗饲，抗病力强，对严寒和酷暑均有良好的适应性。????南江黄羊????? 2、南江黄羊：南江黄羊产于四川省南江县，以努宾奶山羊、成都麻羊、金堂黑山羊与当地山羊以复杂杂交育成，体格高大，颈部较粗，后躯丰满，大多数公母羊均有角，被毛呈黄褐色，面部黑色，从头顶至尾根沿脊背有一条黑色毛带。???? 成年公羊57-58公斤，母羊38-45公斤；6个月羯羊体重22公斤，胴体重9.68公斤，平均屠宰率46.9％；母羊四季发情，繁殖力好，一般8月龄配种，平均产羔率197％，泌乳力好；耐粗饲，适应性强。????萨能山羊????? 3、萨能山羊：萨能山羊原产于瑞士，体格高大，头、颈、背腰及四肢均较长，结构匀称，细致紧凑，额宽，鼻梁平直，耳长灵活，被毛纯白，皮薄而柔软，蹄质坚硬，呈黄色，乳房发育良好。成年公羊平均体重80-95公斤，母羊55-70公斤，繁殖力高，平均为209％。????波尔山羊????? 4、波尔山羊：波尔山羊(又有译为布尔山羊)原产于南非，目前为改良型波尔山羊，在世界上许多国家均有分布，号称“肉用山羊之父”。我国于1995年引进，至今有二十多个省、市、自治区均进行了波尔山羊的纯繁扩群和杂交改良利用，显示了广泛的适应性，较好的肉用性能和明显的杂交优势。???? 波尔山羊头部粗壮，额部突出，耳大下垂，鹰钩鼻，公母均有角，公羊角基粗大，向后向外弯曲，四肢端正粗壮，蹄壳坚实呈黑色，全身皮肤松软，被毛细而短，有光泽，头颈部和耳为棕红色，允许有少量粽色，额端到唇端有一条白带；体躯、胸部、腹部及四肢为白色，允许有棕红色斑，尾部为棕红色，尾根上翘，允许延伸到臀部；体躯宽阔，体型呈圆筒形。???? 波尔山羊四季发情，秋季是性活动高峰，母羊平均产羔率151％；初生重公母平均4.1公斤，12-18月龄公羊体重50-70公斤，母羊40-55公斤，成年公羊体重80-100公斤，母羊60-75公斤；平均屠宰率为48.3％，高的可达56.2％，肉质鲜美可口，脂肪含量低，膻味轻；该品种适应性强，采食范围广，适应于多种气候地带。???? 以上四个品种是目前我省山羊生产中的常见优良品种，在全省各地均有分布。近年来，我省山羊生产发展速度很快，除原有的黄淮白山羊饲养规模不断扩大外，许多地方还从外地引进了波尔山羊、南江黄羊以及萨能山羊，希望养殖户在引种时要对品种的特性有深入的了解。在波尔山羊的引种过程中，就发现有用波尔山羊高代杂交羊冒充纯种羊的现象，因此要在掌握波尔山羊品种特性的基础上对其作全面的鉴定，才能够选择优秀的种用个体。???? 目前在全省山羊生产中，一般将波尔山羊作为杂交改良父本的首选品种。用纯种波尔山羊作为父本与黄淮白山羊、南江黄羊、萨能山羊杂交，杂交优势十分明显，在我省阜阳市、亳州市，近年来就开展了大规模黄淮白山羊的杂交改良工作。???? 波杂一代羊毛色为白色，少数有色斑，耳型下垂，生产速度快，肉用性能得到明显提高，2月龄断奶体重12.5-15公斤，12月龄体重公母平均40-51公斤，杂交优势十分显著。在利辛县，我就看到黄淮白山羊与波尔山羊级进杂交至三代、四代的高代杂交羊，其中的优秀个体在各方面均接近波尔山羊的纯种。???? 除了用黄淮白山羊作为波尔山羊杂交改良的母本外，也有很多地区引进了南江黄羊和萨能羊作为母本。南江黄羊个体较大，也有作为父本来改良当地山羊品种的，杂交优势也较为明显。萨能羊原为乳用山羊品种，我省亳州、淮北等地从陕西引的萨能山羊体格高大，泌乳性能好，与波尔山羊杂交后，杂交一代羊杂交改良的效果非常理想。???? 在发展养羊的过程中，养殖户在选用波尔山羊作为父本的同时，可根