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分离萃取推荐：《溶剂萃取手册》 《溶剂萃取手册》是我国第一部比较全面地总结了溶剂萃取领域的基本理论与工业实践的工具书。《溶剂萃取手册》分溶剂萃取基本原理，工业萃取设备，工业萃取过程，新型萃取分离技术的发展和萃取过程工业化5篇56章。分别介绍了溶剂萃取的基本理论，工业应用的各类萃取设备，萃取在湿法冶金、化工、石油化工、稀土的提取和纯化、核燃料提取和辐照核燃料后处理、制药、食品、环保等各工业部门及行业的应用，其中许多是我国自已的科研成果，代表了国内外溶剂萃取的发展水平。 《溶剂萃取手册》由化学工程学家、中国科学院汪家鼎院士、陈家镛院士主编，集各相关领域的专家、学者50余人通力完成。 《溶剂萃取手册》可供化工、石油化工、冶金、核能、医药、食品、环保等涉及化工分离过程的各工业部门及行业的研究人员，工程技术人员参考；也可作相关专业的大学生、研究生、教师等人员的参考书。 萃取又称溶剂萃取或液液萃取（以区别于固液萃取,即浸取），亦称抽提（通用于石油炼制工业），是一种用液态的萃取剂处理与之不互溶的双组分或多组分溶液，实现组分分离的传质分离过程，是一种广泛应用的单元操作。 利用相似相溶原理，萃取有两种方式： 　　液-液萃取，用选定的溶剂分离液体混合物中某种组分，溶剂必须与被萃取的混合物液体不相溶，具有选择性的溶解能力，而且必须有好的热稳定性和化学稳定性，并有小的毒性和腐蚀性。如用苯分离煤焦油中的酚