化学研究方案设计.docVIP

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化学研究方案设计

椰油酰胺丙基甜菜碱在沐浴露中的应用 一、理论依据 椰油酰胺丙基甜菜碱(Cocoamidopropylbeta—ine)是以低成本的椰子油为原料制备的温和、高效的多功能表面活性剂,是当今国际上高端的洗发、护发用品中使用较广泛的成分之一。目前,主要用来配制香波、浴剂、洗面奶、婴儿护理用品及其他洗涤剂等。 选用椰油酰胺丙基甜菜碱作为描述对象,从椰油酰胺丙基甜菜碱的分子结构出发,分析其性能特点,采用结构特征参数辛醇一水分配系数作为理化参数,通过数学模型计算,从生物积累和生物降解两方面来预测其环境行为,并采用QASR法判断其安全性。 1、国内外发展现状 椰油酰胺丙基甜菜碱属于两性表面活性剂,其温和的性能优异于其他两性表面活性剂,能在洗发类用品中达到十分理想的效果。该两性表面活性剂以其独特的多功能著称,除具有良好的去污、乳化、分散、润湿等作用外,同时还具备阳离子表面活性剂的杀菌、抗静电、柔软等作用。1940年,美国杜邦公司开发了这类化合物,并首次报道了甜菜碱系两性表面活性剂。德国GOLDSCHMIDT公司在20世纪 60年代开发了这一品种,随着其应用范围越来越广泛,产量也持续增长,在欧洲市场已占据主导地位,逐步成为两性表面活性剂中的一个重要产品。国内自20世纪70年代后开始对两性表面活性剂开展研究,目前有少量产品投入市场,品种和数量都不多,因此,在两性表面活性剂的研究和应用方面,我国仍处于起步阶段。 八十年代,德国、法国广大消费者大都使用淋浴露冼浴,随后意大利、西班牙和英国也出现了这种倾向。在这些国家中沐浴露的应用已超过传统的肥(香)皂。在美国,98%的家庭都使用沐浴露。而我国在建国后连肥皂都不能自己生产,人口众多,造成国内的生产力水平远远不能满足国人对洗浴用品的需求;而且计划经济更是阻碍了国内很多日化企业的发展所以,我国的洗浴用品无论是起步还是发展都比不上世界一流国家的水平,只是近年来,随着市场经济的飞速发展,国内也陆陆续续开始出现一些日化公司,并且逐渐成长壮大起来。沐浴露作为一种相对新潮的身体洗护用品,在日常生活中开始扮演一个举足轻重的角色了。然而,由于发展较晚,其总体市场份额还比不上一些发达国家的外资企业,故,改进技术和使用优质的原材料,就成了迫在眉睫的首要任务了。作为洗浴用品,其中的表面活性剂是很重要的大量原料之一。好的表面活性剂可以大大改善产品的性能,如婴儿用的沐浴露就要求温和、无刺激、不伤眼睛等。椰油酰胺丙基甜菜碱就是这样一种优质的表面活性剂。在自主品牌的沐浴露乃至其他多种洗浴用品中使用该表面活性剂,不仅可以提高产品的性能,提高其市场竞争力,而且某种程度上还可以改善国人的体制,肤质。所以,研究如何使用这种优良的表面活性剂成了一件很有意义的事情。在此,我们拟自主研发一种润肤沐浴露,并测试其性能。 2、必要性 由于洗护产品与皮肤直接接触,使用频繁,用量多,所以化妆品工业中使用的表面活性剂必须具有很好的安全性,即与皮肤长期接触,不会有生物积累的毒性,也不会对皮肤产生刺激、过敏,使皮肤色素加深甚至致癌等不良后果,同时也要具有良好的降解性能。 人体的皮肤有大量的皮脂腺和汗腺,每时每刻都在合成一种天然的高级美容霜,在皮肤上形成一层看不见的防护膜。它略呈酸性,有强大的杀菌护肤作用。偏碱性的肥皂不但破坏它的保护作用,而且会刺激皮脂腺多产油。越是用肥皂除油,皮脂腺产油就越多,最后难以收拾椰油酰胺丙基甜菜碱的结构式如下: 该分子结构中,正电荷是由氮原子上的固定键合产生的,其季氮原子上连有一个带负电荷的羧酸取代基团。由于季铵基的强电子诱导作用,几乎在整个pH值范围内,羧基都以盐式基团存在。因此,它是一个真正的两性离子。 缩合反应 椰子油与丙二胺在碱性条件下发生缩合反应, 反应式如下: 缩合产物与氯乙酸钠反应 缩合产物椰油酰胺丙基二甲胺与氯乙酸钠反应制得椰油酰胺丙基甜菜碱,反应式如下: 3.2椰油酰胺丙基甜菜碱的性能 椰油酰胺丙基甜菜碱为微黄色透明液体,刺激性小,性能温和,泡沫丰富且稳定,具有调节黏度及杀菌作用,能增强头发、皮肤的柔软性,可用作洗涤剂、调理剂、润湿剂、杀菌剂、增稠剂及抗静电剂等。 其性能指标见表1。 椰油酰胺丙基甜菜碱的特殊结构决定了其多功能特性,从结构上分析主要有如下特点。 a)酰胺基团(—CONH—),改变了分子的性能,使其具有更好的泡沫稳定性和温和性,甚至在肥皂和少量油脂存在下,仍能保持发泡性。在配方中,酰胺基团还能起到增加黏度的作用。美国Scher公司认为,甜菜碱中含有酰胺基团,可大大改进配伍和溶解性能,扩大了其应用范围。 b)季铵基团,能提供直接的抑菌、杀菌作用,且这种作用受 pH值影响很小。季铵根离子带正电荷而显示强阳离子性,它可与众多细菌之间形成电价键(因为细菌表面呈电负性),在其细胞

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