浙科版选修1练习题概要.docVIP

高三自选模块选修一） ⑴培养基用一般用 灭菌；接种环用 灭菌；实验操作者的双手用 消毒；空气用 灭菌。 ⑵如图是利用_________法进行微生物分离。 ⑶分析下面培养基的配方：NaNO3、KH2PO4、NaH2PO4、MgSO4·7H2O、KCl、H2O。若此培养基用于培养分解尿素的细菌，则应除去上述________成分，并加入________物质(2)下列对尿素溶液进行灭菌的最适方法是　　灭菌。A．高压蒸汽　　B．紫外灯照射C．70%酒精浸泡D．过滤 A．葡萄糖、NaCl、K2HPO4、酚红、琼脂糖、水 　B．葡萄糖、NaCl、K2HPO4、酚红、琼脂糖、水、尿素 C．NaCl、琼脂糖、水、蛋白胨、酵母提取物、尿素 D．葡萄糖、NaCl、K2HPO4、酚红、琼脂糖、水、蛋白胨、酵母提取物 （4）欲将分离得到的以尿素为氮源的细菌进行扩大培养，应使用LB ⑧ 培养基. 3. 某兴趣小组就泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化开展了研究，操作如下：某年1月4日下午选取1、2、3号三只相同的泡菜坛，在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0kg，再分别倒入相同量的煮沸的10％盐水，将坛密封，置于同一环境中。封坛前进行第一次取样测定亚硝酸盐含量，后来定时测定，结果见下图。 （1）实验中盐水需煮沸并冷却后才可使用，原因是 ① 。在腌制过程中，会出现坛中溶液量增加，这是由于。 亚硝酸盐亚硝酸盐 （3）该小组对实验数据的处理方法是否合理？ ⑤ 。并说明理由 ⑥ 。 （4）根据图中数据，可在腌制过程中的第天，泡菜中的亚硝酸盐含量达到值若要食用，至少要在腌制的第天比较好 （5）实验中3只坛中产生的亚硝酸盐含量存在差异，最可能的原因是 ⑨ 。 4．微生物与我们生活、健康有着密切的联系，请回答下列问题。 （1）实验室常用的灭菌方法为 ，如果实验器材不能遇水，则用 。 （2）微生物的分离提纯方法主要有 和 法。 （3）培养微生物的培养基根据用途不同，物理性质有所差异。扩大培养一般用 培养基，分离菌种用 培养基。它们在物理性质上的不同主要原因是 。 （4）某些微生物能利用尿素是因为它们能合成分泌 。其分解尿素的方程式为： 。 5．醋杆菌既可以用于生产果醋，某些类型还可用于生产细菌纤维素。下图为果酒和果醋制作的流程图： （1）为提高苹果的利用率,可以在榨汁过程中使用纤维素酶和 ① 酶，上述处理的效果可用 ② 进行检测。 （2）为缩短制作果醋的周期，采取的措施无效的是 ③ 。 A．用果酒为原料 B．增加醋杆菌的数量 C．将酒-水混合物pH调至7.0 D．发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌污染 （3）醋酸发酵完成的标志是 ④ 。 （4）为了筛选优质醋杆菌用于生产细菌纤维素，下图1操作是分离纯化过程中利用 ⑤ 法进行接种，通常根据 ⑥ 的形状、大小、颜色等特征进行菌种鉴定，将选取的菌种接种到 ⑦ 培养基中临时保藏。 （5）利用筛选出的优质菌种进行生产时，研究人员将培养过程中测得的细菌纤维素产量、培养液中的残糖量和残氮量如图2。图中表示细菌纤维素产量、残糖量和残氮量的曲线分别是 ⑧ 。 A.①②③ B. ①③② C. ②③① D. ③②① （1）分解尿素的细菌都能合成 ① ，该种细菌在生态平衡中起到什么作用？ ② 。写出细菌分解尿素的方程式 ③ 。根据培养基的成分判断，该同学能否分离出土壤中分解尿素的细菌？ ④ （能/不能）。 （2）用自然生长的菊花茎进行组织培养，接种前取一段菊花茎，先放入 ⑤ 中浸泡10min，再放入5﹪次氯酸钠溶液中浸泡5min并重复一次，最后在超净台中用 ⑥ 冲洗，可先将茎的切段培养在发芽培养基中，适宜时期再转入生根培养基中。 菊花茎的切段在发芽培养基培养的过程中，有关描述错误的是 ⑦ : A. 茎的切段不能带有叶片 B. 要始终保持在无菌环境中培养 C. 培养基中苄基腺嘌呤与萘乙酸的比例要较高 D. 茎的切段经过脱分化和再分化可形成丛状苗 （3）紫甘薯匀浆流经α-淀粉酶柱后，取适量流出的液体，经脱色后加入KI-I2溶液，结果液体呈红色。表明该液体中含有 ⑧ . A.淀粉 B. 糊精 C. 麦芽糖 D.葡萄糖 7．果酒果醋作为一种新型调味品或饮料受到广大消费者的喜