3.1溶液的形成.ppt

第三单元 溶液 §3-1溶液的形成 学习目标 1、理解溶液的概念，知道溶液的特点、组成，会判断溶质、溶剂 。 思考 上述几幅图片中的水是纯净物吗？ 为什么不是纯净物呢？ 这是因为水中溶解了许多物质。 那么物质究竟是怎样溶解到水中的呢？ 猜想 下列四种物质能否溶解在水中呢？ 黄泥 食用油 氯化钠 硫酸铜 【实验探究1】物质在水中的溶解 【提出问题】黄泥、食用油、氯化钠、硫酸铜会溶于水吗？ 【建立假设】 会溶于水； 不会溶于水。 【收集证据】取四支标号的试管，分别盛有黄泥、 食用油、氯化钠、硫酸铜。然后分别向试管内倒约1/3体 积的水，振荡并观察现象。 【获得结论】 会溶于水； 不会溶于水。 【分析结论】通过探究，我们发现黄泥、食用油与水相处不融洽，这类混合物，我们称为浊液；氯化钠、硫酸铜与水相处得比较融洽，这类混合物，我们称为溶液。 活动天地1 取一只小烧杯，倒入约50mL水，用药匙将氯化钠晶体一点一点的洒落水中，仔细观察晶体的变化，直至氯化钠晶体在水中消失。 问题： 1.氯化钠晶体为什么不见了？ 2.如果把上述氯化钠溶液倒入瓶子里密封起来，放置一个月，一年，……你猜测食盐会不会从水中分离出来？用过滤地方法能不能把氯化钠和水分开？ 3.想一想，这杯氯化钠溶液的上部、中部、下部，任一处，是否一样咸？ 自己阅读课本P58，回答下列问题： 1.什么叫溶液？ 2.什么是溶质？什么是溶剂？ 3.氯化钠溶解的微观过程。 4.电离：物质溶解在水中（或受热熔化）时能够产生自由移动的离子，这个过程叫电离。 小练习 判断下列叙述是否正确。 1.溶液一定是混合物。 2.溶液一定是无色的。 3.溶液各部分的性质相同。 4.溶液一定是液体。 5.溶液中一定含有水。 6.在溶液中，溶质只能有一种。 7.凡是均一、稳定的液体都可以称为溶液。 实验探究2 提出问题：除了水外，还有哪些物质能做溶剂？ 建立假设：酒精、汽油等也可作为溶剂。 收集证据：取一支试管，加入少量碘，然后倒入约1/3体积酒精，用力振荡，观察现象。 取一支试管，倒入约1/3体积汽油，然后滴入2滴食用油，用力振荡，观察现象。 获得结论：除水外，酒精、汽油等也可作为溶剂。 重要说明：⑴一般情况下，液体做溶剂。 ⑵只要溶液中有水，无论水量多少，都将水看做溶剂。 ⑶若不加说明，通常所说的溶液都是以水作溶剂的溶液。 实验探究（物质溶解时溶液温度的变化） 温度变化的原因及结果： 两种变化： 吸热过程 溶质分子（或离子）向水中扩散； 放热过程 溶质分子（或离子）和水分子作 用，生成水合分子（或水合离子）。 物质溶解过程都包括这两种变化，其中： 当吸热﹥放热，整体就吸热；温度降低 当放热﹥吸热，整体就放热；温度升高 当放热=吸热，整体既不放热也不吸热；温度不变 活动天地2 1.向一只试管中加入1/3体积的水，然后向试管中滴入两滴植物油，用力振荡，观察所发生的现象。静置一段时间，再观察现象。 2.向另一试管中加入约1/3体积的汽油，重复1的操作，观察所发生的现象。 3.在1中的试管里加入几滴洗洁精，用力振荡，观察所发生的现象。 拓展 判断正误： 1.溶液一定是无色的，也一定是液体。 2.均一、稳定的液体一定是溶液。 3.洗发液、洗涤剂能够溶解油污。 温故知新 溶液： ⑴概念： ⑵特征： ①具有均一性：即溶液中各部分性质相同。 ②具有稳定性：即只要外界条件不改变，溶液的成分不会分离出来。 ⑶颜色：溶液不一定是无色，如：硫酸铜溶液是蓝色的。 ⑷状态：溶液不一定是液态的。从定义看，清新的空气及合金都是均一、稳定的混合物，所以它们都是溶液。 ⑸组成：由溶质和溶剂组成。一种溶液里， 溶质不一定是一种，如汽水；溶质的状态 可以是固、液、气，如果是固、液溶于液体里，固、液是溶质，若液体溶于液体里，一般量多的是是溶剂，若有水，不论多少，水均作溶剂。 ⑹名称：溶质名称+溶剂名称+溶液 ⑺能量变化： ⑻电离：并不是所有物质溶于水都电离。如：蔗糖、酒精等物质溶于水不发生电离，只有电离，溶液才导电。 你完成本节课的“学习目标”了吗？ 1、理解溶液的概念，知道溶液的特点、组成，会判断溶质、溶剂 。 2、知道一些常见的乳化现象。 3、通过探究实验使学生体会溶解过程中伴随能量变化这一事实。 飞瀑 碧海 幽湖 稳定 均一 溶解 1.溶液：一种或几种分散到另一种物质