客房特别项目管理与运作程序.docVIP

客房特别项目管理与运作程序 住客之种类： 简介： 酒店之住客通常皆分为个人旅客、团体旅客、贵宾和长住四种： 个人旅客： 既个人旅行之住客，他们可能为生意上之工作而来，也可能只为玩而来，通常他们均须付足酒店房租之定价，居住时间较长，当然有些只是过境而已，也会愿意光顾酒店之餐饮或其他设备，消费能力较高，故酒店当然希望能尽量寻找较多之个人旅客市场； 团体旅客： 即以团体性质而来之旅行团/会议团体住客，他们全都是为了观光或集体开会而来，由于所占之房间甚多，故酒店便提供较大之房租折扣给旅行社或该会议团体，而旅行社或该会议团体只须付出甚低之房租便可享用酒店之房间及设备。 贵宾； 无论这贵宾是个人旅游或团体旅客，都会受酒店之特别招待。贵宾之定义如下： 凡对酒店之生意有极大帮助者，如：大机构之总裁、总经理等，可提供给酒店将来有大量生意的，暂列入贵宾之列； 凡知名度甚高者，如：外交长、艺术家、作家、电影明星及政要人物等，此类人物可令酒店之知名度提高者，暂列入贵宾行列； 凡酒店之同系机构高级职或负责人，暂列入贵宾之行列； 凡酒店同类之高级职员，如：别间酒店之经理职员等，暂列入贵宾之行列； 站在房务部职员立场，所有光顾之客人，我们均应以贵宾式的招待每个客人，使他们能有宾至如归之感觉。 酒店对待贵宾除加强招待外更会赠送不少礼品给客人，当然视乎贵宾的级数而定所赠送之礼品，通常贵宾赠品如下： 酒类 曲奇