病人饮食的护习理题.docxVIP

练习十 病人饮食的护理一、名词解释1．治疗饮食 2．试验饮食 3．要素饮食 4．鼻饲法二、填空题1．食物中的营养素有 、 、 、 、 、 和 七类。为增加组织修补能力应多给予 。2．基本饮食有： 饮食、 饮食、 饮食、 饮食。3．吸碘试验饮食适用于 和 病人，以用来协助 检查。检查前 日禁食含碘高的食物。4．食管的三个狭窄处是： 、 、 。5．特殊病人记录其每昼夜摄入和排出液量，对 、 、 起重要作用。三、简答题1．鼻饲病人为什么要每日进行口腔护理？2．为昏迷病人插胃管需特别注意什么？证实胃管插入胃内的方法有哪些？四、选择题（一）A1／A2型题1．下列哪项属于医院基本饮食A．高热量饮食 B．糖尿病饮食 C．高蛋白饮食 D．流质饮食 E．低盐饮食2．下列不属于治疗饮食的是A．高蛋白饮食 B．低胆固醇饮食 C．高纤维素饮食 D．无盐低钠饮食E．潜血试验饮食3．下列不需要计人排出量的内容是A．呕吐物 B．胸水和腹水 C．胃肠减压液 D．胆汁 E．汗液4．高热能饮食适用于下列哪类疾病的病人A．甲状腺功能亢进 B．胆囊炎 C．高血压病 D．肾病综合征 E．肾功能衰竭5．下列病人中可用普通饮食的是A．消化功能正常的病人 B．手术后恢复期的病人 C．急性消化道疾病患者D．发热、体弱的老年病人 E．病情严重、吞咽困难的病人6．下列不符合流质饮食饮食原则的是A．一切食物成流体 B．无刺激性 C．易于吞咽和消化 D．少食多餐E．烹调时不放食盐7．食管胃底静脉曲张病人应给予A．高热量饮食 B．高蛋白饮食 C．高脂饮食 D．少渣饮食 E．低盐饮食8．给病人插胃管时，如何衡量胃管插入长度A．从眉心至胸骨柄 B．从眉心至剑突 C．从前发际至剑突 D．从前发际至胸骨柄E．从鼻尖至剑突9．为病人插胃管过程中，如病人出现呛咳和呼吸困难，护士应A．嘱病人深呼吸，缓慢插入 B．停止片刻，待病人恢复后继续插入 C．立即拔出胃管 D．停止插入，检查胃管是否误插入气管 E．让病人继续吞咽配合10．低盐饮食要求每日食盐量不超过A．5g B．4g C．3g D．2g E．0．5g11．低蛋白饮食适用于下列哪类疾病的病人A．尿毒症 B．肥胖症 C．肾病综合征 D．糖尿病 E．慢性肝炎12．重度高血压患者应给予A．高蛋白饮食 B．高热量饮食 C．低蛋白饮食 D．低糖饮食 E．低盐饮食13．肝性脑病患者应给予A．低盐饮食 B．低蛋白饮食 C．高热量饮食 D．无盐低钠饮食 E．低脂肪饮食14．下列不属于试验饮食的是A．尿浓缩功能试验饮食 B．胆囊造影饮食 C．吸碘试验饮食 D．肌酐试验饮食 E．低胆固醇饮食15．下列有关饮食的说法正确的是A．肾功能不全的病人应多摄人植物性蛋白 B．肝性脑病的病人应多摄人动物性蛋白C．肝硬化腹水的病人应多摄入腌制咸菜 D．便秘病人应多摄入含纤维素多的食物E．大面积烧伤的病人应限制蛋白的摄人16．潜血试验前3天病人应禁食A．牛奶 B．菠菜 C．豆制品 D．西红柿 E．米饭17．胆囊造影第一次摄片后，如显影良好，可进食下列哪种饮食以观察胆囊收缩情况A．水500ml B．馒头1个 C．苹果2个 D．面条l碗 E．油煎荷包蛋2个18．吸碘试验饮食期间，病人不需限制下列哪种饮食A．鱼 B．豆腐 C．虾 D．加碘盐 E．海蜇19．下列有关饮食护理的说法错误的是A．按医嘱确定饮食种类，向病人指导，可选择的食物和不可选择的食物B．为病人创造清洁、整齐、安静、空气清新、舒适的就餐环境C．对禁食或限制饮食的病人，应讲解原因，取得配合D．对食管胃底静脉曲张病人插胃管进行鼻饲饮食E．帮助病人纠正错误的饮食习惯和饮食行为20．为病人进行鼻饲时，流质饮食的温度是A．20—25℃ B．35—37℃ C．38—40℃ D．43—45℃ E．50—55℃21．下列鼻饲操作错误的是A．每次鼻饲量不超过200ml，间隔时间不少于2小时B．灌食前必须检查胃管是否在胃内C．鼻饲完毕后应注入少量温开水D．药片应研碎溶解后再灌入E．拔管应夹紧胃管末端，在病人吸气时快速拔出22．为提高昏迷病人插胃管的成功率，在插管前应采取的措施是，A．将病人的头后仰 B．使病人的头贴近胸骨 C．为病人取仰卧位，头偏向一侧D．将病人扶至高半坐卧位 E．将病人的头托起23．为昏迷病人插胃管，当胃管插至会厌部时，要将病人头部托起，其目的是A．避免病人恶心 B．避免损伤食管黏膜 C．减轻病人痛苦D．加大咽喉部通道的弧度 E．使喉部肌肉松弛，便于插入24．为病人鼻饲后，再注入少量温开水的目的是A．使病人胃内温暖，避免胀气 B．便于测量和记录灌食量 C．防止病人恶心、呕吐D．防止鼻饲液反流 E．冲洗胃管，避免堵塞25．长期鼻饲者，胃管应多长时间更换一次A