体验式教学法在中职中药鉴定技术课程中的应用.docVIP

体验式教学法在中职中药鉴定技术课程中的应用 　　摘 要：根据中职中药鉴定技术课程特点及中职学生的心理特点，探讨体验式教学法在教学实践中的具体应用，并对该法进行评价与反思，从而为该课程的教学提供思路。 　　关键词：中药鉴定技术；体验式教学法；具体应用；教学效果；评价 　　中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1008-3561（2017）03-0049-02 　　“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”这句话道出了学习学问的真谛――实践出真知。中药鉴定技术课程是一门实践性极强的学科，是中药及相关专业学生的基础学科，学好本课程，能为学好中药调剂技术、中药炮制技术、中药制剂技术、制剂分析技术等课程打下良好的基础。因此，本课程具有举足轻重的地位。体验式教学法在教学实践中能起到事半功倍的效果，能使学生真正学好中药鉴定技术课程。 　　一、 提出体验式教学法的背景 　　1. 学科特点 　　中药鉴定技术课程是直观性与经验性比较强的学科。性状鉴定技术是主要的鉴定手段，而性状鉴定恰恰是中药传统经验鉴别的根本，因其简单、迅速、易行、经济而历久弥新。有经验的老药工正是凭着性状鉴定来掌控药材质量，故本草生药学家谢宗万先生提出“辨状论质”的中药理论，更是中药经验鉴别的精髓。因此，本学科的教学，最适合采用体验式教学法。 　　2. 中职学生特点 　　中职学生思维正处于感性思维向理性思维过渡阶段，对于具体直观的事物比较感兴趣，喜爱探索，动手能力较强，体验式教学法符合学生的个性，更利于教学目标的实现。 　　3. 体验式教学法本身的特点 　　一般认为，体验式教学概念涉及的关键词为体验、实践、环境和经历。体验式教学是通过实践来认识周围事物，用亲身的经历去感知、理解、感悟、验证教学内容的一种教学模式。体验式教学的流程模式，可分为五个阶段：教师根据学生的本能需要和已有经验，为学生准备某个问题情境；教师通过帮助学生回忆，引导学生观察、查阅有关资料，为学生提供足够的资料；教师启发学生，由学生自己提出种种具有创造性地解决问题的假设；学生在教师的指导下，将其解决问题的假设付诸实施，检验其对于解决问题的价值；如果这个假设未被证实，教师指导学生重新构造一种新的假设，直到假设得以证实。也有人认为，体验式教学的流程是入境激情、对话移情、探究动情、实践纵情、评述析情。由体验式教学的概念和流程可以看出，该法注重学生的亲身实践体验，教师主要起引导启发的作用。国家教育改革提倡课堂要以学生为主体、教师为主导的理念，而体验式教学法能够很好地适应教育的发展，更接近教育的本质。 　　二、实施体验式教学法的策略 　　对于中药鉴定技术课程而言，体验式教学法是广义的概念，其应用不仅在课内、课上，还要延伸至课外、课下；不仅局限在校内，更应拓展至校外山间田野、中药企业乃至药材市场。当然，师者的“身教重言教”对学生更具有潜移默化的深远影响力。 　　1. 在课上、课内体验式教学法的应用 　　运用体验式教学时，教师需要对课程精心准备与设计，并结合情境教学法、小组讨论法、学生讲课法等，以达到预期的教学效果。值得一提的是，在上中药鉴定课时，应准备充足的药材“实物”供学生充分利用眼看、手摸、鼻闻、口尝等，体验每味药材的“脾性”。教师认为这是提高中职中药鉴定课教学效果的关键所在。图文并茂的课件、抑扬顿挫的讲解都无法替代学生亲自感受药材的气与味、质地与表面特征等，恰恰是这些性状特点赋予了药材独特性。每味药材都会散发自己与众不同的“气息”（气与味），这是其内在成分的外在体现，是药材的“灵魂”，像世界上没有两片完全相同的叶子一样，如果不亲自接近它，就不能感受其间的区别。如果不是亲自闻闻肉桂药材，就不能体会其香气浓烈。如果不是亲自尝尝甘草药材，就不能感受其味甜而特殊，以及究竟“特殊”到什么程度。 　　多媒体教学有一定的优势，但单一使用该法，没有用手拿着药材来感受其特点更有生命力，更有深刻的体会。学生亲自用手摸药材能感知其表面光滑与粗糙，手捏药材能感知其软与硬，手掰药材能感知其易断与否等。在感受活动中，学生体会到每味药材独特的鉴别要点，而这正是教学重点和难点。如松贝药材的“怀中抱月”（描述其形状），三七药材的“铜皮铁骨”（描述其颜色及质地坚实），胡黄连药材的“八哥眼”（描述其断面）。这样，学生通过视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉来反馈验证理论内容，不仅能内化吸收，而且还能进一步拓展，并对书本上的理论知识在头脑中进行“二次创作”。如防风药材书本记载：气特异，但在实践体验中学生结合自己的生活经历会总结出有股“奶油香味儿”。这样，这味药材气息就牢固地印在学生脑海中，变成自己的东西。同时，学生在感受药材时，教师需要加以引导、解惑，共同完成教学任务，以达到预期教学效果。 　　2. 在课下、课外体验式教