年加工及冷藏6000吨牛羊肉建设项目可行性研究报告代项目建议书.docVIP

年加工、冷藏6千吨牛羊肉建设项目 可 行 性 研 究 报 告 项 目 概 况： 项目名称：年加工、冷藏6千t牛羊肉建设项目 企业名称：####犇羴肉联有限公司 建设地址：####县陈家乡四家子村 建设投资：1860万元 项目年产值：24015万元 税后利润：936万元 内部收益率：35.96%＞8% 投资利润率：33.35% 投资利税率：40.7% 投资回收期：4.09年 占地面积：22.27亩 建筑面积：11162m2 容 积 率：0.75 建筑密度：44% 绿地面积：1900m2 绿 化 率：12.7% 目录 第一章 总论 4 1.1 项目概要 4 1.2 项目编制的依据和范围 5 1.3 结论与建议 6 1.4 项目提出的理由与必要性 7 1.5 主要技术经济指标 10 第二章 市场预测 11 第三章 建设规模与产品方案 17 3.1 建设规模 17 3.2 产品方案 17 第四章 场址选择 19 4.1 场址所在位置现状 19 4.2 场址建设条件 19 第五章 技术方案、设备方案和工程方案 21 5.1 技术方案 21 5.2 主要设备方案 27 5.3 工程方案 28 第六章 节能节水措施 29 6.1 建筑节能 29 6.2 设备节能 29 6.3 节水措施 29 第七章 环境影响评价 30 7.1 环境保护 30 7.2 环境现状及主要污染源 30 7.3 项目污染治理方案 31 7.4 绿化 32 第八章 劳动安全卫生与消防 33 8.1 劳动安全卫生 33 8.2 消防 36 第九章 组织机构与人力资源配置 38 9.1 组织机构设置 38 9.2 劳动定员 38 9.3 人员培训 38 第十章 项目实施进度 40 10.1 项目建设工期 40 10.2 项目建设期管理 40 10.3 项目进度安排表 41 第十一章 招标方案 42 11.1 招标方式 42 11.2 资格审查 42 11.3 招标 43 11.4 开标、评标和定标 44 第十四章 研究结论与建议 45 第一章 总论 1.1概论 我国是牛羊生产大国，产量分别占全世界的第3位和第1位。但由于我国人口众多，从人均占有量来看，牛羊肉加在一起也只有5.9公斤， 远低于世界平均水平。从牛羊肉的出口贸易来看，也只有5万吨左右。我国这个牛羊生产大国，应当在开拓国内外贸易中有所作为。 我国的养牛羊具有悠久的历史。进入二十世纪八十年代，牛羊养殖业迅速发展，饲养量平均每年以5%～8%的速度递增。 牛羊肉、牛骨有较高的营养价值，牛、羊皮是皮衣鞋革的优质原料。同时带动皮毛、食品加工、餐饮等行业发展。因此，牛羊肉食加工是我国农民就业、脱贫、增收的重要产业，已经成为农民增收的亮点，对社会主义新农村建设发挥着十分重要的作用。 牛羊肉是我国居民的传统营养食品 羊肉：羊肉性温热、补气、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补，比如冬季老年人比较怕冷，适时地吃些羊肉就会感到暖和，可见羊肉是人们冬令进补的最佳食品。?羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身体素质和抗疾病能力。羊的脂肪溶点为47度，而人的体温为37度，就是吃了也不易被身体吸收，不会发胖。 牛骨髓：性温、味甘。入肺、肾经。功能：润肺；补肾、填髓。对体弱之人均为适宜，?尤其是对精血亏损、虚劳瘦弱、泄泻之寒体更为适合。我国传统医学经典《本草纲目》记载：牛骨髓不仅用于补益虚羸，且于心血管系统疾患和肿瘤都有治益。原因在于气血为人体组织机能运动的根本，牛骨髓与其不足则补之，雍阻则疏之，紊乱则调之，?对于人的健康生存，其功不可谓不大。 ? 中医药学家对牛羊肉备加赞誉，而我们在现实生活中，也常感受到牛羊肉的良好滋补功能，有些人冬季畏寒、怕冷，易患感冒、呼吸系统疾病，经常吃些羊肉，?情况就大大改善了。有人体质虚弱，常感到疲乏无力，常吃些牛羊肉，就明显觉得有力气了，?不怕累了。至于年老体虚，夜尿频多，腰腿疼痛等情况，在吃上一段时间含牛骨髓的食品后，就会有相当明显的改善。 ??? 由于牛羊肉香浓美味，又有良好的营养滋补功能，各种吃法、制品也是广为流传，受到欢迎。常见的有：红烧牛羊肉、各式牛羊肉炒菜、牛羊肉水饺、牛羊肉灌汤包子、牛羊肉泡馍、牛羊肉馅饼、烤全羊、酱牛肉、腊牛肉、腊羊肉、牛肉脯，牛骨髓熬制成牛骨髓油加入食品中，......许多许多，?不胜枚举。 本项目以加工为龙头，通过达到“绿色食品”标准，满足市场需。00万元，是一家牛羊肉联加工的综合性企业。该公司依托资源优化的技术优势、市场优势、管理和人才优势；依托东三省和内蒙牛羊资源的规模优势、农业