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- 2017-02-12 发布于湖北
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第12课时 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 * 知识·储备区 第12课时 酶制剂 蛋白酶 脂肪酶 淀粉酶 纤维素酶 碱性蛋白酶 碱性脂肪酶 高 食品 蛋白质 失活 很难回收 影响产品质量 真核 异养兼性厌氧型 有氧 无氧 酒精 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 * 知识·储备区 第12课时 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 * 学习·探究区 第12课时 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 * 学习·探究区 第12课时 反应柱 固定化酶 葡萄糖异构 果糖 分布着小孔的筛板 酶颗粒 反应液 葡萄糖 果糖 反应物 反复 产物 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 * 学习·探究区 第12课时 包埋 细微的网格 化学结合 相互连接 载体 物理吸附 吸附 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 * 学习·探究区 第12课时 固定化酶 固定化细胞 固定 对象 酶 细胞 适宜固 定法 . 结合法、 . 吸附法 特点 体积小,固定 酶。 使用包埋法容易从包埋材料 中漏出 体积大,固定
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