物质跨膜运输的实例和方式题材.ppt

【例3】（10年山东高考理综，3）右图中曲线a、b表示物质跨（穿）膜运输的两种方式，下列表述正确的是（ ） A．脂溶性小分子物质不能通过方式a运输 B．与方式a有关的载体蛋白覆盖于细胞膜表面 C．方式b的最大转运速率与载体蛋白数量有关 D．抑制细胞呼吸对方式a和b的转运速率均有影响 C 专题二 细胞的基本结构与物质的跨膜运输 第3讲 物质跨膜运输的实例和方式 细胞跨膜运输的实例与方式 知识内容 要求 (1)物质出入细胞的方式 Ⅱ (2)观察植物细胞的质壁分离和复原 Ⅱ 高考复习目标 考点解析： 、细胞的吸水和失水 、物质跨膜运输的其他实例 、物质跨膜运输的方式 一、细胞的吸水和失水 例题回顾： 向猪膀胱注入一半0.3g/mL的蔗糖溶液，扎紧口后，将其浸入0.05g/mL的蔗糖溶液中，每隔半小时称一次重量（W），在图中能正确表示测定结果的是（　　） A B C D 1.原理 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用 条件 （1）半透膜 （2）膜两侧的溶液具有浓度差 (玻璃纸、细胞膜、原生质层) （渗透压差） 从低浓度到高浓度 方向： 一、细胞的吸水和失水 ——渗透作用 半透膜等于选择透过性膜吗？ 半透膜是一类可以让小分子物质（分子直径小于“孔”）通过（如水分子），而较大分子物质（分子直径大于“孔”）不能通过（如蔗糖）的一类多孔性膜。 半透膜包括物理性过滤膜（无生物活性，如动物膀胱、玻璃纸、肠衣、鸡蛋的卵壳膜）和选择透过性膜（具有生物活性，如细胞膜、原生质层等），可以说“选择透过性膜属于半透膜” 水分子只进不出吗？ 半透膜两侧溶液的水分子是进行双向运动的，我们只是观察由双向水分子运动快慢的差异所导致的液面改变。水分子进入的速率大于出来的速率，液面升高，当二者速率相等时，液面不再升高。 液面停止上升后，漏斗内外溶液浓度相等吗？ 内部（蔗糖溶液）浓度高于外部（清水）浓度。 随着液面升高液注产生的压力（静水压）逐渐增大使水分子向外出速率逐渐增加，同时由于内外溶液浓度差逐渐减小导致水分子向内进的速率（渗透压）逐渐减小，直到进出速率相等时，液面不再升高。 条件 有半透膜 半透膜两侧的溶液存在浓度差 .. . 渗透作用 ：水分子或其他溶剂分子透过半透膜的扩散，称渗透作用. 概念 方向： 高浓度 低浓度 小结： 玻璃纸、细胞膜、原生质层 渗透：指溶剂分子（如水、酒精、丙酮等）穿过半透膜从低浓度一侧向高浓度一侧移动的过程。 扩散：指一些小分子物质（如水、O2、CO2、苯、乙醇、甘油等）从浓度高的一侧向浓度低的一侧运输的过程。 半透膜 （单位体积分子数多） （单位体积分子数少） 半透膜两侧的溶液浓度差是指单位体积中溶质分子数的差，即物质的量浓度差，而非质量浓度 例如 0.3g/mL蔗糖溶液、 0.3g/mL葡萄糖溶液 二者质量浓度相同，但物质的量浓度（单位为mol/L）是0.3g/mL蔗糖小。 单位溶质分子数（物质的量浓度）相同？ C 动植物细胞吸水和失水原理都是渗透作用吗？ YES! 【补充—吸胀吸水：实际上，幼嫩的植物细胞（如分生区细胞）和干种子由于没有大液泡，而是靠细胞内的亲水性物质（如蛋白质、淀粉、纤维素）吸收水分，这种方式称为吸胀吸水。成熟的植物细胞靠的是渗透吸水，如不特别说明，我们都指的是成熟植物细胞，所以渗透吸水是植物细胞吸水的主要方式】 一、细胞的吸水和失水 失水 皱缩 外界浓度 细胞质浓度 水分进出处动态平衡 外界浓度 细胞质浓度 = 外界浓度 细胞质浓度 吸水 膨胀 动物细胞的什么结构相当于半透膜？ 细胞膜 动物细胞的膜两侧溶液是什么？ 细胞质与外界溶液 （人：细胞内液与细胞外液） 动物细胞什么条件下失水，什么条件下吸水？ 动物细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 细胞内外浓度差 2.动物细胞的吸水和失水 成熟的植物细胞就是一个渗透系统 内溶液 外界溶液 半透膜 原生质层 细胞膜 液泡膜 细胞质 细胞液 细胞壁 （全透性、伸缩性小） 所以：原生质层相当于半透膜 原生质层与原生质体的区别 细胞膜、细胞质、细胞核统称为原生质； 去掉细胞壁的植物细胞特称为原生质体。 3.植物细胞的吸水和失水 ⑴质壁分离： 当外界溶液浓度＞细胞液浓度时，植物通过渗透作用失水，体积缩小 条件、外因： 内因： 细胞壁和原生质层收缩性不同(细胞壁和原生质层分离） 现象：液泡( )；液泡体积( );液泡颜色( ) 失水 缩小 变小 变深 3.植物细胞的吸水和