细胞的结构课件3.ppt

显微镜的放大倍数是指长度或宽度的放大倍数，而不是面积的放大倍数。物像偏向哪个方向，则应向哪个方向移动装片才能使其居于视野中央。 1．细胞膜的成分及其作用 细胞膜的结构和功能 成分 含量 分布位置 作用 蛋白质 约40% 镶嵌、插入、贯穿脂双层 生命活动的主要承担者，细胞膜的主要功能由其上的蛋白质来行使 成分 含量 分布位置 作用 脂质 约50% 脂双层构成细胞膜的基本骨架 磷脂是构成细胞膜的重要成分，在组成细胞膜的脂质中含量最高 糖类 约2%～10% 分布在细胞膜的外表面 与膜蛋白或膜脂结合成糖蛋白或糖脂 2.细胞膜的结构特点和功能特性 特点 原因 表现 影响因素 结构特点 一定的流动性 膜中的蛋白质分子和磷脂分子是可以运动的　 变形虫的变形运动等 温度 特点 原因 表现 影响因素 功能特性 选择透性 遗传性 ↓决定 载体种类、数量 ↓决定 选择性 植物对矿质离子的选择性吸收等 遗传因素、温度、pH、O2浓度 二者联系 细胞膜的流动性是表现其选择透性的结构基础 3.细胞膜的功能 (1)将细胞与外界环境分开，保障细胞内部环境的相对稳定。 (2)控制物质进出细胞，包括细胞膜控制作用的普遍性和控制作用相对性两个方面。 (3)进行细胞间的信息交流。 4．细胞膜的组成、结构和功能之间的关系 易误警示 细胞膜的流动性和选择透性的关系 (1)区别：流动性是膜的结构特点，选择透性是膜的功能特性。 (2)联系：流动性是选择透性的基础，只有膜具有流动性，才能表现出选择透 性。 即时应用 3．如图为细胞膜的流动镶嵌模型示意 图，有关叙述错误的是(　　) A．a是指磷脂分子的尾部，具有疏水性 B．c指磷脂分子的头部，具有亲水性 C．糖蛋白在细胞膜的内外侧均有分布 D．细胞膜的选择透性与b、d的种类和数量有关 解析：选C。磷脂是由甘油、油脂酸和磷酸组成的，磷酸“头”部(c)是亲水 端，油脂酸“尾”部(a)是疏水端。细胞膜为细胞的边界，在细胞膜的外侧分布着具有识别作用的糖蛋白，而在细胞膜的内侧没有糖蛋白的分布。 4．下列有关细胞膜结构和功能的叙述，正确的是(　　) A．神经递质在神经元之间传递信息与细胞膜的流动性无关 B．磷脂分子有亲水部分和亲脂部分，蛋白质分子没有 C．需要蛋白质参与，物质才能进入细胞的运输方式有可能是被动转运 D．膜上的糖蛋白与物质交换、生物催化的作用无关 解析：选C。神经递质是通过胞吐作用从突触前膜释放出来的，体现了细胞膜的流动性；磷脂分子有亲水头部和疏水尾部，蛋白质分子也有；易化扩散和主动转运都需要载体蛋白的参与；膜上的糖蛋白与物质交换(如物质的跨膜运输)、生物催化(如需氧呼吸的第三阶段)的作用有关。 * * 第二单元 细胞的结构 第二单元 细胞的结构 第3讲　细胞概述、细胞膜和细胞壁 回归教材夯实双基 一、细胞学说建立的过程 1．建立过程 (1)1665年，______发现了细胞。 (2)1838年，__________提出“所有的植物都是由细胞组成的，细胞是植物各种功能的基础”的观点。 胡克 施莱登 (3)1839年，________又提出“所有的动物也是由细胞组成的”。 (4)20年后，德国菲尔肖作出重要的论 断：所有的细胞都必定来自 _____________________。 2．内容 (1)所有的生物都是由_______________ 组成的。 施万 已存在的活细胞 一个或多个细胞 (2)细胞是所有生物的结构和功能的单 位。 (3)所有的细胞必定是由 _________________产生的。 3．意义：证明动植物界具有最本质的联系。 已存在的细胞 思考感悟 1．细胞学说的内容适用于所有的生物 吗？ 【提示】　不适用于病毒等非细胞结构的生物。 二、细胞的大小、数目和种类 1．细胞的大小：一般来说，细胞的大小以______计。细胞的体积越大，其表面积与体积的比相对越_____，细胞与外界进行物质交换、信息交流能力就越差，越不利于其各项生命活动的完成，所以细胞长到一定大小时，便停止生长。 微米 小 2．细胞的数目：生物体的长大，主要是由于细胞数目的增多。 3．细胞的种类：根据有无核膜包被的细胞核将细胞分为真核细胞和 _____________。 原核细胞 三、细胞膜——质膜 1．成分：细胞膜主要由磷脂分子(磷脂分子中的甘油有2个羟基连着脂肪酸，另一个羧基连着磷酸，形成亲水的头部和疏水的尾部，因此细胞膜中磷脂头朝 外，尾部朝内)和蛋白质构成。同时膜中还含有少量的胆固醇和糖类等。 2．典型模型——______________模型 (1)基本支架：脂双层——具有流动性。 (2)膜蛋白：覆盖、______或贯穿在脂双层中——具有一定的流动性。 (3)糖蛋白——______与蛋白质结合，具有保护质膜和细胞识别的作用。 流