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第九单元 溶液 课题2 溶解度教案
3.情感态度与价值观
通过溶解度的学习,让学生关注与溶解度有关的日常现象,如:鱼池缺氧和增氧等,感受化学对改善生活和促进社会发展的积极作用。
教学重难点
重点:建立饱和溶液和溶解度的概念
难点:溶解度概念的形成。
教学准备:教学过程:教 师 活 动 学 生 活 动 教 学 意 图 [过渡]
一定量的水中究竟能不能无限制的溶解物质呢?我们还是让事实来说话。
[引导实验] P33:活动探究一
操作
向20mL水中
加入5gNaCl搅拌
再加入5gNaCl搅拌
再加入5mL水搅拌
现象
结论
[继续进行以下实验]
用KNO3代替NaCl再进行上述实验,仔细观察实验现象。
操作
现象
结论
加入5g KNO3搅拌
再加入5g KNO3搅拌
……
加热
再加入5g KNO3搅拌
冷却
同学们在实验过程中发现了什么?
[分析]
这个实验事实说明了什么?
[小结]
说明在一定量的溶剂里是无法无限度的溶解某种溶质的。而随着外界条件(温度、溶剂的量等)的改变,情况就会发生变化。
[讲解]
在一定温度下,在一定量的溶剂里加入某种溶质,当溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫做饱和溶液,反之则是不饱和溶液。 学生分组实验
在实验过程中仔细观察实验现象。
交流发表观察所得:第一次的5g氯化钠都溶解了;第二次的5g氯化钠不能全部溶解;加入5mL水后氯化钠又溶解了。
观察交流用硝酸钾代替氯化钠后的现象。
归纳总结两次实验得出的结论:物质无法在一定量的溶剂里无限制的溶解。但是若改变条件,可以使物质继续溶解。
结合实验理解饱和溶液和不饱和溶液的概念。 运用实验的方法获取信息,并能用比较、归纳、概括的方法对获取的信息进行加工,这是学生必须要具备的一种能力。在探究实验中学生的动手能力得到了提高,学生的语言表达能力也得到了锻炼。在这过程中顺理成章的形成了饱和溶液的概念。 [引导分析]
在这个实验中你还能得出什么结论?(从改变温度、改变溶剂的量引起溶解情况发生的改变上来分析。)
[小结]
“饱和”与“不饱和”是相对的,在一定条件下它们是可以相互转变的。只有在指明“一定量溶剂里”和“在一定温度下”,“饱和”和“不饱和”才有确定的意义。
[媒体播放]
海水晒盐的过程。 小组讨论
交流发言
形成共识。
回忆刚做过的实验,理解饱和溶液与不饱和溶液相互转换的方法。(见板书设计)
观看、思考海水晒盐的原理。 练习从一个实验中概括出不同的结论来。并把所学的知识运用于解决实际问题,提高了学生的运用知识的能力,培养了学生学以致用的习惯。 第二课时
[讨论]P35:
在上面的活动与探究中,用的水都是20mL,其中溶解氯化钠和硝酸钾的质量是否相同?
[分析讨论]
由此可见,当要比较不同物质的溶解情况时,最好要注意什么?除此之外还要附加什么条件?
[设问]
用一杯水和一盆水分别来溶解糖和食盐,你能判断糖和食盐谁溶解的多吗?
[小结]
我们把在一定温度下,某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量叫做溶解度。通常所说的溶解度是指物质在水中的溶解度。
[讨论]
20℃时,食盐的溶解度是36g。这句话如何理解?
[分析]
溶解度的四个要素:一定温度、一定量的溶剂,达到饱和状态,所溶解的质量。 学生讨论
交流发言
得出初步结论:室温下,水中溶解的二者的量差不多,但温度升高时,水中溶解的硝酸钾就多的多了。
讨论分析:
交流汇报:要在一定温度下,还要在一定量的溶剂里,才能比较不同物质的溶解情况。
根据分析,
理解概念。
讨论分析:
温度
溶质
溶剂
溶液
20℃
36g
100g
136g
理解四要素是缺一不可的。 运用讨论的方法,结合探究实验,形成共识。穿插分析比较,形成概念,理解概念。
讨论、分析、比较的综合运用有利于提高学生对实验获取的信息进行加工的能力。 [阅读]
P36:溶解度的相对大小。理解溶解度和溶解性的关系。
P37:资料:
为什么用银器皿盛放的食品不易腐败? 阅读教材,理解溶解性是用来粗略表示溶解情况的。
理解绝对不溶的物质是没有的。 培养学生的阅读能力。
让学生学会用辨证的观点看事物。 [讲解]
我们用实验的方法可以测出物质在不同温度时的溶解度。
[读表]P36:表9——1。
[指导绘图]
根据表9——1,绘制几种物质的溶解度曲线。
[讨论][投影]
绘制的溶解度曲线有什么特点?为什么:
从绘制的溶解度曲线上查出上述几种物质在25℃和85℃时的溶解度。
从溶解度的曲线中,你还能达到哪些信息?
[小结]
溶解度曲线所表示的意义。(见板书设计)
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