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南京夫子庙旅游实业发展股份有限公司
组织手册
(讨论稿)
江苏原策管理咨询有限公司
夫子庙项目组
目 录
第一章 组织调整的基本前提 1
第二章 南京夫子庙旅游实业发展股份公司组织结构 3
第一节 南京夫子庙旅游实业发展股份有限公司组织结构图 4
第三章 南京夫子庙旅游实业发展股份有限公司部门职责 5
第一节 董监办公室 6
第二节 行政办公室 8
第三节 人力资源部 10
第四节 财务部 12
第五节 审计部 14
第六节 投资发展部 15
第七节 餐饮管理部 16
营销策划部 18
晚晴楼一部 20
晚晴楼二部 22
晚晴楼三部 24
秦淮人家宾馆 26
金陵春酒楼 28
文枢阁酒楼 30
供货保障中心 32
第八节 大成殿景点管理公司 34
景点管理部 36
旅行社 37
第九节 游艺部 39
游乐场 41
租赁开发部 42
第十节 南京秦淮人家旅游产品开发有限公司 43
旅游产品开发部 45
养殖中心 46
品牌推广部 47
第十一节 南京夫子庙装饰工程有限公司 49
第十二节 南京夫子庙德月彩灯艺术广告有限公司 51
第四章 南京夫子庙旅游实业发展股份 有限公司岗位说明书 53
第一节 高管人员 54
董事长 55
总经理 58
副总经理(主业经营) 62
副总经理(多元开发) 66
副总经理(职能管理) 70
第二节 董监办公室 74
工会主席 75
董事会秘书 79
第三节 行政办公室 82
办公室主任 83
行政主管 87
办公室司机 90
第四节 人力资源部 93
人力资源部经理 94
人力资源部主管 98
第五节 财务部 101
财务部经理 102
财务部副经理 106
财务部管理会计 109
财务部会计 112
财务部出纳 115
财务部库管员 118
财务部收银员 121
第六节 审计部 124
审计部经理 125
审计部副经理 128
内部审计员 131
第七节 投资发展部 134
投资发展部经理 135
投资发展部副经理 139
投资分析专员 142
信息管理专员 145
战略规划专员 148
第八节 餐饮管理部 151
餐饮管理部经理 152
营销策划部经理 156
营销策划部副经理 160
晚晴楼总经理 163
晚晴楼一部经理 167
晚晴楼二部经理 171
晚晴楼三部经理 175
秦淮人家宾馆总经理 179
秦淮人家宾馆副总经理(餐饮) 183
秦淮人家宾馆部门经理(餐饮) 187
秦淮人家宾馆部门经理(客房) 191
金陵春总经理 195
金陵春总经理助理 199
金陵春部门经理 203
供货保障中心经理 207
供货保障中心采购员 211
第九节 大成殿景点管理有限公司 215
大成殿景点管理公司总经理 216
景点管理部经理 220
旅行社经理 223
第十节 游艺部 227
游艺部经理 228
游乐场经理 232
租赁开发部经理 235
第十一节 秦淮人家旅游产品开发有限公司 238
秦淮人家旅游产品开发有限公司总经理 239
秦淮人家旅游产品开发有限公司副总经理 243
旅游产品开发部经理 246
品牌推广部经理 249
养殖中心经理 252
第十一节 装饰工程有限公司 255
装饰工程有限公司总经理 256
装饰工程有限公司副总经理 260
第十二节 南京夫子庙德月彩灯广告有限公司 264
德月彩灯艺术广告有限公司总经理 265
德月彩灯艺术广告有限公司副总经理 269
组织调整的基本前提
南京夫子庙旅游实业发展有限公司是南京著名景区—夫子庙景区的核心企业之一,下辖金陵春饭店、晚晴楼美食中心、秦淮人家宾馆、文枢阁酒楼,以及大成殿、王谢古居、吴敬梓纪念馆和人民游乐场等极富盛名的餐饮、宾馆、文化景点和娱乐场所,拥有夫子庙品牌资源和旅游景区的黄金地段,是政府指定的重要贵宾接待单位和外事接待点。
企业于2003年完成了股份制改造,正从传统的国有企业向市场化运作的现代企业转变,初步确立了“做强主业、做大辅业、适度扩张、逐步上市”的总体发展战略,明晰了企业发展思路。目前公司在治理结构、制度建设、流程管理等方面逐步规范,形成了董事会、集团总部、分子公司三级架构格局。鉴于此,夫子庙旅游实业发展公司总体组织设计是基于以下的基本前提条件:
公司战略定位
夫子庙旅游实业发展股份公司从战略定位看,将立足于旅游行业,业务涉及餐饮、景区管理、娱乐、旅游产品开发等多个领域,逐步形成以旅游餐饮为主,以物流配送、旅游产品等多元化开发为辅的产业格局。为实现“做强主业、做大辅业、适度扩张、逐步上市”的战略目标,公司既要关注对行业环境和经营模式研究,也要求组织机构支撑战略的实施,即第一,公司的组织结构必须能有利于资源共享,控制成本,推进主营业务的稳定成长;第
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