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课题1 物质的变化和性质 【教学目标】 1.知识与技能 ⑴进一步了解化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学，它与人类进步和社会发展的关系非常密切。 ⑵理解物理变化、化学变化这两种最基本的变化形式，理解物质的物理性质和化学性质。 2.过程与方法 ⑴引导学生观察化学实验，并能进行简单的实验现象的描述，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。 ⑵学会搜集资料，提高对信息的获取能力。 3.情感态度与价值观 ⑴进一步激发学生对化学的渴望热情，使学生对化学产生深厚的学习兴趣。 ⑵体会化学与人类进步与社会发展的关系，认识学习化学的价值。 【教学重点难点】 教学重点：理解化学变化和物理变化的概念，理解物质的两种性质。 教学难点：物理化学变化的特征是有新物质的生成。 ?【教学准备】 课本第6-9页演示实验1-1～1-2实验准备，多媒体课件 【教学课时】1课时 教学 流程 教师活动 学生活动 设计意图 备注 引入 课题 （问）化学研究的对象？ 学生回答问题 复习旧知识，引出今天研究的课题 走近 生活 化学在我们的生活、生产以及发展中有着不可低估的作用。我们知道，大到宇宙的星体，小到肉眼看不见的粒子，构成了我们这个千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着多种相互作用，也不断地发生着各种变化。你能举出生活中的例子吗？ 学生倾听，思考，举例：水在一定条件下可以变成水蒸气和冰，钢铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光放热等。 激发学生的学习兴趣，放松心情，暗示化学与生活紧密联系 实 验 探 究 [实验1—1]：水的沸腾 [实验1—2]胆矾的研碎。 适时指导学生观察实验现象、记录实验结果。 （过渡) 化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。 下面请大家再观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。 演示[实验1—3] 演示[实验1—4] （演示中复习使用的仪器名称及用途） 你在实验过程中看到了什么现象?你能描述吗?请把观察到的现象与同组的同学交流一下。 引导学生从两方面来描述： 1.反应前后物质的颜色； 2.反应前后物质的状态。 （解释）1.这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。 2. 能使澄清的石灰水变浑浊的气体是二氧化碳,说明石灰石与盐酸作用产生了新的物质二氧化碳。 [提问]实验1、2有什么共同特征？ [提问]实验3、4有什么共同特征？ 学生阅读课本实验 了解观察实验的方法、要求。 观察现象并及时记录，并与同学进行交流 描述实验现象； ?[实验1-1] 水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。 ?[实验2] 蓝色块状固体研碎后成为粉末状。 学生观察实验现象并回答问题。 [实验3] 产生了蓝色沉淀。 [实验4] 试管内产生大量气泡澄清的石灰水变浑浊 分组讨论、交流结果 引导学生探究，激发探究欲望，激活学生的思维。? 通过交流，活跃课堂气氛，调动学生的积极性。 培养学生观察实验的能力，知道实验是学习化学的基础。通过观察实验现象，体验观察、描述实验现象的方法 让学生在观察与讨论中发现问题、提出问题、解决问题，从中培养科学观察、规范表达和分析问题的能力。树立实事求是、严谨务实的科学态度。 归 纳 总 结 归 纳 总 结 归 纳 总 结 前两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。 后两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。 ?出示图片： 我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。 在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。 出示练习 [引入]化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。下面我们一起来学习物质的性质。 演示实验：观察氧气、二氧化碳的颜色状态。氧气使带火星的木条复燃、二氧化碳使蜡烛熄灭。 讲解：这里不需要发生化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；一是在物理变化中表现出来的性质。 ? 列举生活中的实例： ?? [小结]化学变化和化学性质的联系，在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。 ?? 回忆归纳总结本课题知道了哪些知识？ ?一、物质的变化 物理变化 1．?概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 2． 特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。 （二）化学变化 1．概念：生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应） 2．特征