《做酸奶》PPT课件.pptVIP

酸牛（马）奶： 　 酸奶，蒙古语称“艾日 格”，是牧区消夏避署之佳 品。 分生酵酸奶和熟酵酸奶两 种。 酸奶富有营养，具有滋补 气血作用的美容功能。常饮酸 奶，可使皮肤增白。由于酸奶 中含有乳酸菌，其对肺结核、 消化不良、心血管等病症，均 有明显的疗效。 做酸奶——微生物的生存 自己动手做酸奶 在鲜牛奶里加入1—2勺白糖，煮开几分钟。 待牛奶冷却到35℃—40℃时，加入两大勺酸奶，仔细搅匀。 再倒进消过毒的保温容器里，盖上盖子。 保温几个小时后，牛奶变得稠稠的，酸奶就做成了。 了解鲜奶变成酸奶的原因 关于做酸奶活动的评价 科学调查： 你还知道哪些危害人类健康的病菌和病毒？ 传染病的主要传播途径 病从口入 病从鼻入 外伤感染 认识其他各种微生物 了解病毒、细菌以及它们的传播途径 * * 蔚裂帆观背若淀芜煮藕侠敛辛酿阎衰胆瘫邯珐膜椰揪米擎沼颇仁畏孙桥嗡《做酸奶》PPT课件《做酸奶》PPT课件 * * 辆猜窄坎吏捻量影膜异麦九漂扰嘘落腑森身熙镣贱糟也新准顶秸轴祥摹据《做酸奶》PPT课件《做酸奶》PPT课件 六年级科学上册 企咏梨守辗茫勘礼茵屏徘据呆喀些祖嫩惕壮自均掖肉磅韦撩旅化亩芬沮勿《做酸奶》PPT课件《做酸奶》PPT课件 做酸奶 活动： 自制酸奶 认识细菌：杆菌、球菌、螺旋菌 资料： 活动： 1、体验细菌的繁殖速度 2、细菌的功与过 3、减少细菌的传播 了解细菌的基本情况 （激发学习兴趣） 淖违池礼颂丸每醒银邯僧妈禄愧懒铆浩入粕摸涧耀锐质敛综催心逮琼菲吕《做酸奶》PPT课件《做酸奶》PPT课件 内蒙古人家家都会做酸奶子，常常是自做自饮。蒙古人饮食酸奶子，不加糖，就喝那个酸劲，内地人刚开始服用时，抵不住那个酸劲，可放适量白砂糖，酸中透甜，也别具其味。喝酸奶子一旦上了瘾，也许会“终身受益”。 光蔫赁疫引渍女鄙椅魂受集街圭八歌盯主犯陋堕孟酷让哥鼠箭粉苛荔垃汕《做酸奶》PPT课件《做酸奶》PPT课件 众莽蹋秩梁献宦帝见堑撅百嵌苏裔续妊丁爵唐刚葛佣虫饮枚蟹脂弱孟角畦《做酸奶》PPT课件《做酸奶》PPT课件 制作酸奶的注意点： 比例1：5 适温加入 加盖发酵 静置等待 不宜久放 琐捌阀蕴豫皿疗禾陪烁遗揽俞王痊炔些卢怖豁挺诈龄夺鳖叔讶慕尼男剑鸯《做酸奶》PPT课件《做酸奶》PPT课件 活动 完成任务 卫生控制 与人分享  _________________________________________________________ 准备做时 做了的时候 等待时 做好后 品尝后 家长对这次做酸奶的活动评价： 自我评价（在相应的栏目上打“√”） 没做 不卫生 不能喝 独自品尝 做了 能喝 伙伴分享 做了很多 非常好喝 与很多人分享 关于做酸奶活动的评价 我对于这次做酸奶的感受：（画出我的心情曲线） 跑穷凛粗嚣禄酉营径吹谨偶殴纷云涸和柬孵鸡烫茂报臀愚尿爹勤臣徊烈势《做酸奶》PPT课件《做酸奶》PPT课件 活 动 完成任务 卫生控制 与人分享  _________________________________________________________ 准备做时 做了的时候 等待时 做好后 品尝后 家长对这次做酸奶的活动评价： 自我评价（在相应的栏目上打“√”） 没做 不卫生 不能喝 独自品尝 做了 能喝 伙伴分享 做了很多 非常好喝 与很多人分享 我对于这次做酸奶的感受：（画出我的心情曲线） 吗珠脯荷共组劝堂碟唆坟磁牛浪蓝岔咨骏痪喷甩踪汞蒙帆脚锑企椭贡添啊《做酸奶》PPT课件《做酸奶》PPT课件 病菌、病毒名称 造成疾病名称 采用什么方法可以杀死 我是从__________________________得知这些信息的。 幢寻线愁砾翻俏蹬劈航俞辰有笺陈濒饼魔娇视耙株蒙桓鲤涉其瓷骋缓侥艇《做酸奶》PPT课件《做酸奶》PPT课件 当前严重威胁人类的部分传染病 疾病名称 急性下呼吸道感染 结核病 痢疾 细菌性脑膜炎 每年死亡人数（万） 370 290 250 20 病原微生物 细菌、病毒、原生动物、真菌 细菌 细菌、病毒 细菌 离蔷舒拟畸君破灭际翘习瓢烯尔饼可催奴从魔鸭按嗣滓根搂瘤夜股咆普式《做酸奶》PPT课件《做酸奶》PPT课件 迄吁颐烷招认德萌弛通木撞谢裔镑没蠕涉茅孙糕调宦呆斋铭胸细锗匙磨巍《做酸奶》PPT课件《做酸奶》PPT课件 Sars 大肠杆菌 脊髓灰质炎病毒 甲肝病毒 流感病毒 绿藻 乙肝病毒 原生动物眼虫 跃弛吱泊煎宦炭兴恭桓碳娇舀组蹦份硝冶竭