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全国养猪形势分析 陈清明 中国农业大学动物科技学院 从2005年9月生猪价格下降。2006年第一季度猪肉产量1719万吨，同比增长4.6%，生猪出栏2.26亿头，存栏4.68亿头，同比增长2.2%，比2005年底存栏减少3500万头。 2006年1-5月度全国各个地区的生猪价格均处于下跌趋势，且跌幅明显。生猪全国平均价格由1月5日的3.92元/斤下跌到5月25日的3.07元/斤。3月中旬生猪价格略有回升，3月底持续下跌，5月份但幅度比较平稳。 一、 5月份基本情况 2006年5月仔猪、活猪和猪肉价格进行下降，其中仔猪比2005年同期下降50.21%，比上月下降10.40%;活猪比2005年同期下降25.96%，比上月下降4.03%;仔猪比2005年同期下降19.29%，比上月下降3.77%。 一、 5月份基本情况 一、 5月份基本情况 结论一：根据中国种猪信息网每周对全国20个省、市、区调查产区生猪出栏剧增，其中出现杀母猪现象。北方地区黑龙江存栏下降大约30%，吉林农村养猪存栏下降30%，北京下降20%；南方下降不多。根据对肉联企业调查，收猪仍然排成长龙。 一、 5月份基本情况 结论二：部分省市区猪价上扬约0.20元/斤。如福建、广东、广西、上海、浙江等地区价格上涨，东北进行走跌、华北维持原价。 结论三： 5月份玉米价格普遍上涨。广东到1600元/t，湖南、湖北到1540元/t，华北到1380元/t，东北变化不大。由于美国进口大豆到岸，缓解国内豆粕价格。 结论四：外行、农民进行退出。近5年出现社会化养猪，从事其他行业认识发现养猪业门槛低，利润高，快速冲进养猪行业，农民利用简易猪舍也纷纷上马养猪。进入5月份在网上或杂志上宣告出售猪场经营人员95%是外行后进入者。北京郊区县农民养猪几乎全部退出。 二、1- 5月形势分析 二、1- 5月形势分析 二、1- 5月形势分析 三、长期趋势 三、长期趋势 三、长期趋势 三、长期趋势 三、长期趋势 三、长期趋势 三、长期趋势 三、长期趋势 三、长期趋势 四、结论 四、结论 四、结论 四、结论 四、结论 四、结论 四、结论 * * 2006年1-5月份是2003年以来养猪最恐怖时期，从环比价格上看，仔猪下降速度最快，5个月平均下降4.27%;活猪次之，5个月平均下降3.02%;猪肉下降最慢，5个月平均下降2.17%。也就是损失最大是养猪生产者，而且证明仔猪价格早于活猪价格。 这个对2003年1月到2006年5月进行长期趋势分析，即40月情况进行分析，找出内部规律。这40个月，仔猪价格平均下降2.7%，活猪价格平均下降5.79%，猪肉价格平均上涨0.03%0，玉米价格平均上涨0.58%，猪粮比价平均下降0.64%。 仔猪：仔猪价格在40个月中出现6次周期波动，在第4、10、16、22、34和38月到谷底。从下降幅度上看，2004年9月开始大幅度下降，到2004年底开始略有上升，到2005年5月一直处于低价位运行，06年元旦、春节出现快速反弹，然后急剧下降。 活猪：活猪价格在40个月中出现7次周期波动，在第4、10、16、22、28、34和38月到谷底。从下降幅度上看，2004年10月开始下降，不过幅度不大，从22月到34个月一直处于低价位运行，不过能够维持平衡、健康发展。到2005年7月底开始快速下降，表现尤为明显是2005年8月下旬。06年元旦、春节出现快速反弹，然后急剧下降。 猪肉：猪肉价格看上去波动比较大，和仔猪价格、活猪价格变化规律不完全一致，它和仔猪价格、活猪价格呈现“一高一低”变化。但猪肉价格受国家宏观调空影响较大。 玉米：玉米价格波动比较大，一方面受季节影响，一方面受国际玉米期货影响。从上图可以看出，2006年5月玉米价格是最高点。 猪粮比价：猪粮比价按照多年5.5:1计算，到2006年5月底已经达到4.55，一方面是活猪价格低，一方面是玉米价格过高。从2005年11月份以来猪粮比价就已经低于5.5:1，形势非常严峻。 1995-2005年间，生猪出栏量每年以2.32%速度增长，能繁母猪数量以2.94%速度发展，这是两个重要影响养猪生产的重要因素，促进这个产业发展玉米产量也以1.82%速度发展，从价格上看，仔猪价格增长速度较快， 也以3.23%速度发展。毛猪价格和肉猪价格增长速度分别0.78%和1.71%。这十年是中国养猪业快速发展的十年。从绝对