《吆喝》演示课件专用课件.ppt

默读课文, 思考: 一、请同学们快速跳读全文，勾画出文中出现的吆喝”，看看都涉及了生活的哪些方面？ 揣摩作者的写作思路，给文章分段 理清文章思路：第一部分(第1至3段)，总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。? 第二部分(第4至10段)，具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。 第三部分(第11至14段)，介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。? 研讨 、“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖”。 这一段从内容上说有什么作用？ 文章中介绍的吆喝种类繁多，主要涉及到哪一方面？ 吃的：冰糖葫芦、 我们也来试着唱唱，感受一下吆喝人的本领。? 有的声音细而高，有的低而深沉 合辙压韵 得力气足嗓子脆…… 看来老北京城商贾云集啊，有武汉的、东北的、有重庆的、还有正宗北京人呢。有潜质。小吆喝中有大讲究，还真是趣味无穷呢，想不想欣赏一下原滋原味的北京吆喝？? 课堂小结 本文从北京商贩叫卖的器乐声，到介绍从早到晚，一年四季的吆喝声，以时间为顺序，将纷繁复杂的吆喝声介绍的有条有理。 * 吆 喝 萧 乾 1 . 速读课文，概括课文的内容要点。　　2．分析掌握文章的结构，学习介绍复杂事物的方法和技巧。　　3．体味民俗文化的魅力，培养我们对生活的关注。 学习目标 吆喝 萧乾，蒙族，原名萧炳乾，北京人，著名记者、作家、杰出的文学翻译家。 本文选自散文集《北京城杂忆》.本书获中国首届散文奖. 招徕( ) 铁铉( ) 囿于( ) 馄饨( ) 饽饽( ) 荸荠( ) 蘸( ) 秫秸秆( ) Iá? xuàn yòu tún bō bí qí zhàn shú 预习检测 一共有十几种； 吃的、玩的、用的。 研读课文，整体感知： 1.文章的吆喝声林林总总，多而复杂，那么作者是如何做到有条有理，杂而不乱的？ 文章写了作者在北京听到的大多吆喝声，从“我小时侯，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停” ，从早到晚介绍了“大清早卖早点的-----到了晚上的叫卖声也十分精彩”。其次按“一年四季”的顺序有条理地介绍了春、夏、秋、冬四个季节的吆喝声。 2、找出过渡句并赏析： ①、“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖”。 此句在上下文中衔接自然，体现了作者娴熟的写作技巧。 ②、“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销。到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。 这句话也是一句过渡句，用浅显的比喻把街头吆喝声之多巧妙地写出来，又顺其自然引出晚上的吆喝声。 吆喝种类 从早到晚 早：大米粥、油炸果、 青菜、花儿 白天：百货商店、 修理行业展销 晚：馄饨、唱活匣子、算卦、要饭 一年四季 春：卖蛤蟆骨朵儿 夏：雪花酪 秋：海棠、 、柿子 冬：葫芦儿、烧白薯 按什么顺序组织材料的？ 时间顺序 过渡段，很自然的将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题——吆喝。 民以食为天 【吆喝】  葫芦儿 ——刚蘸得 让人想到这葫芦新鲜，一定很甜，很好吃。 葫芦儿——冰塔 用了一个比喻，写出了葫芦晶莹剔透，咬上去一定很脆，很好吃  【解说】冰糖葫芦在冬天的北京随处可见。小贩们把红红的山楂果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，然后串插在特制的木棍上卖。 相传冰糖葫芦由来于宋代，一江湖郎中以冰糖与红果(即山楂)煎熬，治好了皇宫贵妃的郁症，后来这种做法传到民间，老百姓就如法炮制，把山楂串起来卖。时至今日，冰糖葫芦仍非常受大众喜爱。  根据不同的区域，北京卖冰糖葫芦的吆喝各有特色，东南城、西北城、厂甸、庙会、东安市场的吆喝都有不同。 冰糖葫芦 【吆喝】硬面 饽饽啊 【解说】硬面饽饽也叫墩饽饽，是用发面做成的一种点心，稍加一点糖，焙烘后很硬。过去在北京，每当清晨，常常听到叫卖的清脆而深长的吆喝；在深夜，也常有老者，提着一个木盒，点着一盏小油灯，在呼啸的寒风中，迈着艰难的步子，拖着沉闷的长声吆喝。 　　晚上买硬面饽饽的多是作坊头子，也就是磨玉器的、做牙刷的、攒花儿等在夜间干活的，晚上十二点多，吃两口硬面饽饽御寒果腹。