如何服务我们的客人.pptVIP

酒店新员工培训 Hotel Orientation 第 09部分 服务我们的客人 服务宾客的程序 酒店新员工培训 Hotel Orientation 第 09部分 服务我们的客人 一、了解宾客所需 聆听 观察 询问 酒店新员工培训 Hotel Orientation 第 09部分 服务我们的客人 二、 知道解决问题的方法 根据历来所出现的问题进行汇总排列，然后针对这些问题来进行分类，提前知道这些问题的答案。 注意：对于你回答不了的问题，要找到答案或咨询能提供帮助的同事，永远不要说“不知道”。 酒店新员工培训 Hotel Orientation 第 09部分 服务我们的客人 三、提供更多帮助 主动提供帮助使你有机会开始满足宾客所需，让宾客感到受欢迎。 除此之外，还应包括推销和赢得额外的生意。 酒店新员工培训 Hotel Orientation 第 09部分 服务我们的客人 酒店产品资讯手册 如果您要通过考试，必须将每题答案的A部分和B 部分结合起来回答！ PASS! 酒店新员工培训 Hotel Orientation 第 09部分 服务我们的客人 举例：酒店的地址是什么？ 酒店的地址是什么？ 微笑，眼神的交流，礼貌 酒店的地址是： 广西梧州市奥奇丽路3号。 请问您现在哪里，或许我们可以告诉您怎样到 达我们酒店。 酒店新员工培训 Hotel Orientation 第 09部分 服务我们的客人 课程回顾 作为酒店从业人员的角色就是： 心理学家 外交家 信息资源中心 酒店新员工培训 Hotel Orientation 第 09部分 服务我们的客人 Any Questions 酒店新员工培训 Hotel Orientation 第 09部分 服务我们的客人 Review One:从业人员酒店意识的测试 ? 每天上下班，上司安排什么工作，我就做什么工作，不安排的事，尽量不管。 ? 事不关己，高高挂起，多一事不如少一事。 ? 轻轻松松拿工资。 ? 酒店生意旺时就忙一些，平时很清闲。 ? 招待宾客是大家的事情，我只做好我的工作即可，别人我就不必管了，如果客人有问题，可找别的部门。 ? 如果对于以上的问题，员工都打了YES，那么此员工是不合格的酒店从业人员，起码他是不负责任的。 酒店新员工培训 Hotel Orientation 第 09部分 服务我们的客人 宾客是一种挑战，作为酒店一名员工，为了让宾客感到满意，您能够做些什么？不妨自己列出10点，并在日后的工作当中坚持。 Review Two: 酒店新员工培训 Hotel Orientation 第 09部分 服务我们的客人 Please Connect…… 直接到人力资源部寻求帮助 致电人力资源部 386 9888 – 8266 酒店新员工培训 Hotel Orientation 第 09部分 服务我们的客人 THE E N D 谢谢您的参与！ 第 09部分 服务我们的客人 酒店新员工培训 Hotel Orientation 第 09部分 服务我们的客人 服务我们的客人 欢迎参加 酒店新员工培训之“服务我们的客人”课程! 酒店新员工培训 Hotel Orientation 第 09部分 服务我们的客人 破冰船：酒店意识竞赛 – 思考：作为酒店从业人员应该具备什么样的酒店意识？写出您认为最重要的三点酒店意识，并然后思考其成为酒店最重要意识的理由。 – 请说明自己的理由，要求： ? 每位员工说的酒店意识不得重复。 ? 为使自己的意识成为最重要的，每位员工应充分准备，努力说服其他员工认同其观点。 ? 在每个人将其观点讲解后，由所有学员一起共同投票选出最重要的三点酒店服务意识，提到此三点的员工为最理解酒店意识的员工。 酒店新员工培训 Hotel Orientation 第 09部分 服务我们的客人 课程内容 在接下来的90分钟课程中，我们将共同分享…… 酒店意识 服务宾客原则 宾客的需求 服务宾客的程序 酒店产品资讯手册 酒店新员工培训 Hotel Orientation 第 09部分 服务我们的客人 课程目标 解释酒店服务意识 理解酒店服务宾客基本原则 了解宾客的具体需求 掌握服务宾客的方法与程序 在本章节结束后，您将能够…… 酒店新员工培训 Hotel Orientation 第 09部分 服务我们的客人 酒店意识 酒店新员工培训 Hotel Orientation 第 09部分 服务我们的客人 服务意识 – 服务是最重要的意识 ? 酒店是一服务性行业，好客是此行业的最基本特点，服务是酒店的灵魂与精华，偏离服务意识的酒店常常是一塌胡涂。 ? 为宾客服务是酒店从业人员的