第二章 物流和物流系统(物流与供应链管理武汉理工,王槐林).docVIP

第二章 物流和物流系统 2.1 物资的生产和流通 一.什么是物资 （一）物资的概念 所谓物资,是指一切客观存在的,且能满足人们生产和生活需要的物质资料. 包括生产资料和生活资料,生产资料能满足人们的生产需要, 生活资料能满足人们的生活需要. 可见,物资和物质两个词,虽然只一字之差,确是完全不同的意思. 物资不等于物质,二者的差别在于,物资是对人们有用的物质, 对人们无用的物质资料是物质而不是物资. （二）物资的特征 物资有两个明显的特征: 物质性.即它们都是客观存在的物质资料,是看得见模得着的； 效用性.即它们都是对人们有某种有用性,或者对人们生产有用, 或者对人们的生活有用。 （三）物资的物质实体 物资在社会中的存在实体,包括物质实体和社会实体。 物质实体是物资的客观存在实体,存在一定的形状和性质,因而有某种使用价值. 也就是说,物质实体是物资使用价值的载体. 社会实体是物资的所有权,物资在社会中具有的价值.也就是说, 社会实体是物资价值的载体。 （四）物资的广义概念和狭义概念 以上所说的物资概念是广义的物资概念。 在我国还流行着一种物资概念.这种物资概念是特指生产资料, 专门把生产资料叫做物资.这是因为我国曾经长期对生产资料实行计划分配,而生活资料则实行市场自由流通,二者实行不同的流通方式.这样长期养成的习惯,就把生产资料叫物资,而把生活资料叫商品.为了照顾这种实际情况,我们把这种物资概念叫狭义的物资概念，而把上面所说的物资概念叫广义的物资概念. 这样,广义的物资概念是既包括生产资料,也包括生活资料. 而狭义的物资概念是专指生产资料.本书的物资概念是取广义的。 （五）物资的分类 物资按其在再生产过程中的地位和作用可以分成以下几类: 作为劳动手段,包括生产工具,机器设备,运输工具器材等。 作为劳动对象,包括:自然物:如未开发的矿山,原始森林等； 原料: 一般指采掘业和农业产品,如矿石,石油,原木,粮食等； 材料: 指经过加工了的原料和材料.根据其在产品加工过程中的地位和作用又分为主要材料 (构成产品主体)和辅助材料( 如劳动消耗品,照明,取暖, 脚手架等劳动条件用品及染料涂料等产品辅助实体)。 在制品:正在加工或正处在加工地点等待加工的制品。 半成品:完成了相对完整的加工工序的制品,如工件,部件等。 成品: 完成了全部加工过程的产品,如材料,工具,机电设备等。 ( 说明: 1. 煤虽然属燃料,属辅助产品,但对国民经济十分重要,所以单算一类。 2. 化工产品的任何原料都不能以原有形态构成实体,所以难以区分主辅。 3. 物资不包括矿山,森林,土地等自然资源及厂房,仓库,道路等建筑物。) 二.物资的生产： （一）生产过程： 所谓生产过程,是通过人的劳动,将旧物资改造成新物资的过程。通过生产过程，可以创造新的物资。 （二）生产的功能： 所谓创造新的物资，就是赋与物资新的形状或性质（物理性质，化学性质），从而使物资具有某种新的使用价值。也就是说，生产过程能创造物资的形质效用。 （三）生产和消费是同一的。 流通 生产 消费 图2-2 同一个生产过程，既是新物资的产生过程，同时又是旧物资的消费过程。输入的是旧物资，输出的是新物资。（图2-1） 三.物资的流通： （一）流通过程： 流通过程, 是将生产者手中的物资转移到消费者手中的过程(如图2-2)。 （二） 流通的功能： 流通为实现将物资从生产者手中到消费者手中的转移， 必须具备以下的功能： １、克服供需之间的所有权的距离，创造物资的所有权效用； ２、克服供需之间的空间距离，创造物资的空间效用； ３、克服供需之间的时间距离，创造物资的时间效用； （三）流通和生产的关系： 生产决定流通；但流通既为生产提供原材料、设备和工具，为生产创造条件，又为生产推销产品，收回资金，保障再生产的顺利进行。所以可以说流通是大生产的前提条件。 四.生产流通网络： 社会上各种各样的企业，既是生产厂，又是消费厂，互为供应，又互为需求， 互相由流通而联结成一个网络， 即生产流通网络，也即生产流通系统。（图2-3） 2.2 物流，商流和信息流 一.流通活动： 如图2-4所示，流通活动包括购、销、运、存、包装、装卸、加工和信息。其中，购、销以及商流信息活动属于商流活动，而运输、储存、包装、装卸、加工和物流信息活动属于物流活动，商流信息和物流信息共同构成流通信息流活动。这样，流通活动就是由商流活动、物流活动和信息流活动构成的。 二.物流和商流： １.物流的定义： 所谓物流，是物资有形或无形地从供给者向需求者进行的物资物质实体的流动。具体的物流活动包括包装，装卸，运输，储存，流通加工，回收和信息等诸项活动。通过物流活动，可以创造物资的空间效用，时间效用，流通加工活动还可能创造