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宗庆后：对成为一名现代工匠有足够信心 　　71岁的宗庆后最近有一忧一喜。 　　8月26日，全国工商联发布《2016中国民营企业500强》报告，饮料巨头娃哈哈的业绩大幅下滑引起了业内普遍关注：2015年娃哈哈营业收入494亿元，排名民营企业500强中的第70位。而2014年这两个数字分别为为营收720亿元、排名第31位。 　　而在刚刚落幕的杭州G20峰会，娃哈哈赞助了1500万瓶饮用水，按照娃哈哈每小时54000瓶的生产速度，只需不到12个工作日赶工。据报道，这是目前中国饮料行业内最快的灌装线，从吹制成型到罐装水，停留时间不到2秒，瓶盖从制作到完成封装，全程仅仅300多秒。 　　从2010年宗庆后成为胡润榜和福布斯榜双料首富，并在 2012年再成“双首富”，到2013年之后被更年轻的王健林、马云取而代之，这3年宗庆后及娃哈哈的转型发展引起业内普遍关注。近日，宗庆后在杭州接受了《中国经济周刊》记者的独家专访，讲述了他的“变”与“不变”。 　　卖饮料卖出的全国首富 　　“我们杭州人还是很厉害的。我们出了两个首富，宗老板是卖饮料的，马老板是玩网络的。”一位杭州出租车司机很自豪地对《中国经济周刊》记者说。 　　但是司机大哥没想到大名鼎鼎的娃哈哈总部会是那么难找，“我觉得应该是个显眼大厦，没想到太不起眼了，真抱歉，耽误你时间了。”司机很诚恳地说。 　　杭州市清泰街160号一栋不起眼的5层小白楼，是娃哈哈集团总部。 　　1945年出生的宗庆后，18岁时为减轻家庭负担，下乡到了舟山一个农场工作，数年后又转到绍兴的茶厂，在农村一待就是15年。 　　1978年，宗庆后33岁，顶母亲的岗返回杭州，在校办工厂做起了推销员。直到42岁，人到中年，他才抓住机会，白手起家，从卖4分钱一支的冰棍开始了自己人生中第一次、也是仅有的一次创业。 　　他从贷款14万元、靠三轮车代销汽水及冰棍开始，以800亿元成为2010年胡润全球百富榜内地榜首，这是中国第一次有“饮料大王”成为全国首富。 　　与同代的企业家一样，宗庆后对生活细节并不讲究。任正非打车的故事已不用赘言了，沙钢集团董事长沈文荣，也常穿一件仿羊皮的坎肩。宗庆后是穿着一双凉鞋和休闲装接受《中国经济周刊》记者专访的。 　　“我是一个老派的人，不太讲究，现在不是B20会场，大家都可以放松点。”宗庆后笑着说。 　　在很长一段时间，宗庆后自己担任娃哈哈的新闻发言人，因此一上来他就兴致勃勃地介绍杭州下沙娃哈哈生产基地。 　　“全自动生产线的20多道工序已经难以见到工人身影。取而代之的是2012年底娃哈哈自主研发的码垛机器人。这减轻了劳动强度。码垛机器人的主要职责是整列、抓取、码放，工人1个小时只能码450箱。相比之下，码垛机器人高效而精准，速度是2000箱每小时，码放的位置偏差控制在正负0.05毫米内。”宗庆后对数字很敏感。 　　负增长的难题 　　但是，回溯近年的娃哈哈营收数据，“负增长”正在成为不可回避的现实。 　　2012―2014年间，该公司的营收分别为636亿元、783亿元和728亿元，在2015年这一数字再度下滑。 　　娃哈哈方面认为营收减少的原因主要有两个：一是宗庆后女儿宗馥莉掌管的宏胜集团的数据没有并入集团业绩；二是网络谣言以及产品升级带来了负面影响。 　　“娃哈哈目前生产销售正常，今年1―7月公司已向国家上缴税收31亿元，企业不仅没有一分钱银行贷款，而且有上百亿元存款。”宗庆后如此回应。 　　此外，让外界质疑的是早在2010年时，宗庆后就公开表示要“再造一个娃哈哈”，并且进行了多元化尝试。 　　例如在2012年，斥资17亿元投资娃欧商场，一度成为宗庆后寄托娃哈哈战略转型的关键一步，该商场定位于满足中国中产阶层消费趋势，销售知名度较低的欧洲品牌，甚至还计划5年内在全国开设100家连锁店。 　　哇哈哈还试水童装、乳业、酒业，重金砸向商业零售等等。宗庆后的打法思路是利用过去积攒沉淀的品牌和渠道优势，嫁接到新进入的产业方向上，以快速实现多元化突围。 　　但是，现实是骨感的。童装规模偏小又难以快速集中的市场，让娃哈哈不得不选择放弃；选择母婴奶粉为突破口的乳业，偏偏电商销售却是娃哈哈的短板。尤其是娃欧商场从建成就被批评巨大LOGO和建筑整体风格太土气，加上客流稀少，根本没成气候。 　　宗庆后也承认，娃欧商场缺点不少，销售情况也不如意，但这些问题显然并没有对他造成多大困扰。 　　“我们经济实力比较强，资金雄厚，亏点无所谓，所以有问题就收手，继续探索。”宗庆后说。 　　多元化再尝试 　　对于外界的各种质疑，纵横江湖的宗庆后认为不过是多元化的试错而已，他仍有足够的底气与抗压能力。 　　“虽然总的来说现在有点负增长，但最近通过创新，逐步在恢复。中国的饮料行业